Омлет със зеленчуци

Ако вече сте уморени от обичайните бъркани яйца и вашите близки изискват нещо оригинално и вкусно за закуска, препоръчваме ви да обърнете внимание на тази рецепта.

Омлет със зеленчуци в многообразна форма

съставки:

• колбас - 50 г;
• замразени зеленчуци - 200 г;
• яйце - 6 броя;
• мляко - 1 елемент;
• подправки;
• зелени - по желание;
• растително масло.

подготовка

Така че, за да подготвим омлет, първо включим мултитарка в мрежата, задаваме режима "Печене" и времето е 60 минути. Наденицата се нарязва на кубчета, изсипва се в купата на уреда и се запържва за 5 минути.

След това добавете замразените зеленчуци, разбъркайте и продължете да къкри за още 10 минути. Този път, победете яйцата с мивка, налейте с мляко, сол и черен пипер на вкус. Сега изсипваме яйчната смес в зеленчуците, затваряме капака и приготвяме ястието до готовност. След изтичане на времето изваждаме омлет с наденица и замразени зеленчуци, слагаме го на чиния и го слагаме на масата.

Омлет със зеленчуци

съставки:

• яйце - 5 бр.;
• заквасена сметана - 50 ml;
• Български пипер - 1 бр.;
• домати - 1 бр.;
• сирене - 50 г;
• вода 50 ml;
• червен пипер - на вкус;
• растително масло;
• зелен лук, магданоз;
• подправки.

подготовка

Сега ви казвам как да подготвите омлет със зеленчуци. Така че, първо подготвяме всички съставки. Зеленчуците се измиват, обработват и изсушават с хартиена кърпа. Българските пипер нарязали кубчета, нарязали доматите с пръстени, нарязали се на кората от зеленчуковия мозък и го нарязали по същия начин като всички зеленчуци - със сламки, кубчета или филийки с малки размери.

Зелената е просто малка нарязана и поставена всички разфасовки върху отделни плочи. В чиста чиния върху фина ренде, изтрийте парче твърдо сирене. Сега извадете тигана, поставете го на средна температура и изсипете малко растително масло. Когато леко се затопли, разстиламе всички приготвени зеленчуци заедно с нарязания зелен лук, изсипваме малко преварена вода и се задушаваме, докато се приготви напълно за около 5 минути, като се разбърква понякога с кухненска шпатула. След това извадете печеното от чинията и оставете да се охлади.

Този път включваме фурната и я загряваме до 180 градуса. След това се разбива в дълбока купа пилешки яйца, слага се заквасена сметана, настъргано сирене и се разбърква старателно с мивка за разкош в продължение на няколко минути. След това сезон всичко с подправки, изложени охладени зеленчуци, микс, изсипете в печене. Слагаме пръстени от домати на върха и слагаме омлет с домати във фурната за около 15 минути.