Всеки знае, че оризова каша , когато се пече във фурната, в гъсти съдове, запазва повече вкус и вкус, остава кремообразна и не изсъхва. В същото време, върху печеното ястие се образува апетитна златисто-кафява коричка, която прави печена каша дори по-вкусна.
Мляко оризова каша във фурната
съставки:
- млечно мляко - 500 ml;
- сметана - 300 ml;
- ориз (средно зърно) - 110 g;
- бяла захар - 100 g;
- канела стик;
- ванилия;
- щипка индийско орехче;
- 2 ленти от лимонова кора;
- яйчни жълтъци - 2 бр.
подготовка
Температурата на фурната се регулира на 180 градуса. Свързваме млякото със сметана и захар, добавете ванилия, коричка от лимон и канела прилепваме към млечната смес. Оризът се измива и се комбинира с млечна основа. Сложете контейнера с бъдещата оризова каша на средна температура и гответе, разбърквайки, в продължение на 5 минути. Покрийте контейнера с капачка на овесена каша и оставете за 15 минути. След това изваждаме жар, ванилия и канела, добавяме няколко яйчни жълтъка и прехвърляме ориза в съда за готвене, без да забравяме да го омазняваме с масло преди това. Повърхността на оризова каша поръсете с щипка мускат и поставете ястието във фурната. След 40 минути можете да проверите готовността на ястието.
Оризова каша с тиква във фурната
съставки:
- сладка тиква (цяла) - 1,5 кг;
- масло -25 g;
- кафява захар - 1/4;
- ориз - 2/3 позиции;
- изпарено мляко - 200 g;
- мляко - 200 мл;
- ванилин;
- щипка на земята канела.
подготовка
Подаваме температурата на фурната на 190 градуса. Прерязваме върха с измита тиква и изваждаме семената с лъжица. Изсипваме кухината на тиквата с масло, поръсваме супена лъжица захар и щипка сол.
Оризът се измива и се смесва с кондензирано мляко и мляко, добавете канела и ванилин, и след като сместа се постави в огъня и се заври, като се разбърква.
Тиквата запълва оризовата каша, покрива отрязаната по-рано отгоре и го слага в продължение на 2 часа.
Преди да сервирате, изваждаме овесена каша на чиния заедно с парчета печена сладка тиква.
Как да готвя картофено пюре във фурната?
съставки:
- ориз - 1 елемент;
- просо круп - 1 елемент;
- крем - 150 ml;
- мляко - 150 мл;
- шунка - 180 г;
- замразен зелен грах - 2 броя;
- настъргано твърдо сирене - 1/2 супени лъжици.
подготовка
Изплакваме ориза и изгаряме лозята, за да не бъде горчив. Смесете оризовите зърна с просо, изсипете смес от зърнени храни със сметана и мляко, сложете всичко на огъня и гответе на средна температура за 10 минути. След известно време покрийте ястието с капак и оставете да стои за 15 минути. Добавете шунка и грах към овесената каша, сложете всичко във форма и гответе във фурната за 20 минути (температура 200 градуса). Поръсете ястието със сирене и го поднесете на масата.
Рецептата за оризова каша във фурната
съставки:
- пилешки бульон - 200 ml;
- сметана мазнини - 40 ml;
- царевично брашно - 5 г;
- моркови - 60 г;
- варен ориз - 2 продукта;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- шунка - 200 г;
- лук бял - 60 г;
- разнообразно твърдо сирене.
подготовка
Сместа се разбърква със сметана и сместа се загрява на среда
На разтопено масло предаваме лук с чесън за няколко минути, добавете настърганите моркови и шунка, продължете пърженето още 5 минути и след това смесете всичко с ориза. Напълнете съдържанието на тенджерата със сметана и го прехвърлете в матрицата. Дисплей се разпръсва с няколко вида настъргани сирена и се поставя във фурната. Готвене на печена оризова каша за 10 минути при 200 градуса. Ако искате малко по-златиста кора на върха, след готвене, отидете в режим грил за няколко минути.