В допълнение към вкуса и подхранването, трябва да се отбележи отличната съвместимост на извара с голямо разнообразие от съставки. Основните плодове на сезона - ябълки - не са изключение и за да докажем това, ние предприемаме няколко вкусни вариации от торти от извара и ябълки във фурната.
Пюре торта с извара и ябълки - проста рецепта
Най-лесният начин да подготвите каквото и да било печене е да използвате готов тест, защото ако връзката ви с теста не работи или трябва да готвите нещо за масата в най-кратки срокове - тази рецепта ще бъде вашето спасение.
съставки:
- опаковане на тесто за сладкиши (bezdozhzhevogo);
- брашно - 45 г;
- захар - 260 g;
- овесени люспи - 45 г;
- масло - 60 г;
- ябълки - 840 грама;
- щипка канела;
- сирене - 270 г;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Извадете тестото за пържене, изрежете кръг с диаметър около 27 см. Разбийте яйцата с извара и половината захар, разпределете пълнежа в центъра на кръга, като не достигнете ръба около 5 см. Поставете тънки филийки ябълки на върха на извара и ги поръсете с канела. Смесете останалата захар с брашно и овесено брашно, след което разтрийте на трохи с масло. Сгънете ръбовете на тестото, така че да покриват няколко сантиметра пълнеж от ябълка, а след това поръсете всичко с овесено брашно с брашно. Оставете тортата във фурната за 40 минути при 190 градуса.
Вкусен пай "Нежност" с ябълки и извара
съставки:
- брашно - 235 g;
- масло - 175 г;
- захар - 175 g;
- яйца - 4 броя;
- извара - 280 г;
- ябълка - 1 брой;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Изсипете брашното, маслото и половината захар в троха, събирайте я в бучка и охладете, след това извадете тестото и го поставете в основата на матрицата. Остатъците от захарния камшик с извара и яйцата. Поставете извара от пълнежа върху основата на тестото. Резени ябълки се поръсва с лимонов сок и украсяват повърхността на пайката с тях. Оставете ястието във фурната на 180 градуса за 40 минути.
Насипен пай с ябълки и извара
съставки:
- ябълки - 440 грама;
- бисквитка - 260 г;
- масло - 125 г;
- извара - 480 г;
- захар - 155 г;
- яйца - 3 броя;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 75 г;
- масло - 50 g;
- прахова захар - 30 гр.
подготовка
Раздробявайте бисквитите с разтопено масло и натискайте дъното на матрицата, покривайки и стените му. Замръзнете субстрата.
Изсипете сиренето с яйца и захар, добавете канела, парчета ябълки и разпределете извара със захарта върху замразената основна торта. На върха, поръсете тортата с трохи масло, на прах с брашно и захар на прах. Печете тортата на 160 градуса и 40 минути.