За децата в примамка, можете да започнете броколи зеле от 6.5-7 месеца, след като детето се използва за squash и карфиол. В тази форма на зеле огромен брой полезни елементи, както и за хранене, той по никакъв начин не е по-нисък от говеждо месо и яйчен белтък. Само при въвеждането на допълнителни храни не забравяйте да вземете под внимание, че както всеки друг продукт детето може да има алергия към броколи, въпреки че се смята за алергично. Диетолог препоръчва да се включи броколи в менюто, не само за деца, но и за възрастни, т.н. Витамините, които съдържа, ви позволяват да останете здрави толкова дълго, колкото е възможно.
Ястия от броколи за деца
Броколи Броколи за деца
Ако решите да поглезите чудото си с полезна и красива супа, то тук е проста и бърза рецепта.
съставки:
- броколи - 300 g;
- картофи - 300 г;
- моркови - 1 брой;
- вода - 1 литър;
- сметана или заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Ако вземете прясно зеле, то трябва да се разглобява върху съцветието и да се изплакне напълно. Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани и поставени във вряща вода. Кук за 15-20 минути. Ако използвате замразено зеле, след това го добавете към останалата част от зеленчуците за 5 минути по-късно, се приготвя по-бързо. Сол на вкус.
Когато се приготвят зеленчуци, те трябва да бъдат извадени от бульона и смлени в миксер. Изсипете полученото пюре обратно в бульона и го оставете да заври.
Преди да сервирате, добавете заквасена сметана или сметана. Това ще добави цвят към вашата супа и детето ще бъде по-интересно, отколкото е.
Детско пюре от броколи
Ако не ви харесва магазин консерви картофено пюре, тогава можете да го смелите готвя във вашата кухня.
съставки:
- броколи - 100 г;
- малки картофи - 1 бр.;
- масло - ½ ч.л.
подготовка
В отделна купа сварете броколи и картофи. Колко да готвя броколи за дете? Проверете с нож или вилица, ако кремът е мек, а след това заварен, обикновено отнема около 15 минути. Завършените зеленчуци се смилат в блендер, поставят се в тенджера, сол и готвят още 2-3 минути. Напълнете получената смес с масло и разбъркайте.
Кюфте от броколи за деца
съставки:
- замразени броколи - 1 опаковка;
- заквасена сметана - 300 г;
- яйца - 4 броя;
- сирене - 200 г;
- хляб трохи.
подготовка
Сложете броколи в осолена вода в продължение на 10 минути, след това го хвърлете обратно в гевгир и разделете на малки съцветия. Разбийте яйцата, добавете към тях заквасена сметана и ситно настъргано сирене, сол на вкус.
Оформете мазнината за печене с масло и поръсете с галета. Поставете броколите там и нагоре със сос. Печете 20 минути в предварително загрята пещ до 200 ° C, докато се образуват корички.