Perlovka с месо е много вкусно и здравословно ястие. Особено време за неговото подготовка имате нужда от много малко! Нека помислим с вас днес как да готвите перла ечемик с месо и моля всички с това прекрасно и много сърдечно ястие!
Перленият ечемик в саксии с месо
съставки:
- вода - 1,5 литра;
- пилешко филе - 3 броя;
- перлен ечемик - 400 г;
- моркови - 3 броя;
- лук - 2 бр.;
- дафинов лист, сол, подправки - на вкус.
подготовка
Как вкусно да се готви перла ечемик с месо във фурната? Така че, първо, внимателно отлепваме крупата, измиваме я и я изливаме през нощта с вода. Пилешкото месо се нарязва на малки парчета, поръсва се с подправки, сол и се оставя да се вари за 10 мин. След това се прехвърля в тенджерата и се запържва, докато се приготви наполовина в олио. След това добавете ситно нарязан лук и настърган морков. Малко погасяване на зеленчуците с месо, извадете тигана от плочата и добавете към ечемика за печене. Всички внимателно се смесват и се оставят на саксии.
В варена вода или бульон, разреждаме сол, добавете подправки, дафинови листа и налейте марината върху саксии. Изпращаме перла ечемик с пилешко месо в предварително загрята фурна до 200 ° C и готвяме около 30 минути. След това изключете печката и оставете саксиите за 15 минути в топла фурна. Е, това е всичко, е време да се отнасяме към всички вкусни, ароматни и полезни перлени ечемик с пиле в саксиите.
Перлен ечемик с гъби и месо
съставки:
- перлен ечемик - 1 елемент;
- бели гъби - 800 г;
- говеждо - 300 г;
- варена вода - 0,5 броя;
- лук - 2 бр.;
- масло - 150 г;
- сол, черен смлян пипер - на вкус.
подготовка
Така че, първо внимателно сортираме кофата, измиваме я и я изливаме за една нощ с вода. След това източете водата, изсипете 4 чаши вряща вода, доведете до кипене и гответе под капака на бавен огън за около час - до мека. След като хвърли кофата в гевгир и се изплакна със студена вода, изчерви цялата слуз.
Месото се нарязва на малки кубчета и се запържва в тиган с добавяне на растително масло. Добавете нарязаните на плочки гъби и лук. Всички сол, пипер, разбъркайте. След това изпечете печено на табела, добавете маслото в тигана и отделно се запържва перлен ечемик. След това добавете месото с гъби, излейте малко вода и ги издухайте за около минути. 5. Поставете върху чиниите. Непосредствено преди сервиране поръсете перлен ечемик с говеждо и гъби с фино нарязани зеленчуци от копър и магданоз!
Перленият ечемик със свинско и зеленчуци
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- перлен ечемик - 1.5 ст .;
- замразени зеленчукови смеси - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- сладка червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- варена вода - 4 бр.
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен смлян пипер - на вкус.
подготовка
Как да готвя перлена ечемика с месо? Perlovsku ние сортирани, измити и напоена за една нощ в много вода.