Почти всеки обича да се грижи за себе си и любимите си хора с горещи, буйни палачинки. Това ястие е добро, защото се приготвя сравнително бързо, докато се оказва много задоволително и можете да сервирате палачинки с голямо разнообразие от добавки.
ЕОНезависимо дали ще се приготвят палачинки от царевично брашно, те ще се окажат особено великолепни и ароматни, а консистенцията им ще бъде малко порьозна, така че ще бъде удобно да се разчупят с вилица на парчета. Те са идеални за такива течни добавки като мед или кондензирано мляко.
Царевични кифлички
Благодарение на царевичното брашно, палачинките получават богат жълт цвят и отлично съвпадат с кленов сироп.
съставки:
- царевично брашно 120 g;
- пшенично брашно - 200 г;
- захар - 60 g;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- мляко - 300 ml;
- яйце - 1 брой;
- растително масло - 20 ml;
- печен прах за тесто - 7,5 г.
подготовка
За начало смесете и двата вида брашно и добавете сол, захар и бакпулвер на тестото. Яйцата побеждават с мляко и добавят към тях растително масло. Смесете добре всичко. В смес от мляко и яйца, изсипете суха смес от брашно и други съставки и смесете масата с дебел крем. Разбъркайте добре, така че да няма бучки.
Сега нагрейте маслото в тиган и, като извадите тестото с една супена лъжица, запържете със средна топлина от двете страни. Сервирайте бързо пюре от царевично брашно с любимите си добавки и вкусен чай.
Плодове от царевични зърнени култури
съставки:
- царевична крупка - 250 g;
- мляко - 1 елемент;
- яйце - 1 брой;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- стафиди - на вкус;
- сол - щипка;
- царевично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло за пържене.
подготовка
За да започнете, гответе мляко и царевични зърнени храни с гъста каша, добавете сол и захар, за да опитате и го охладите. Извадете яйцето в бъркотия и изсипете стафиди, разбъркайте добре. След това внимателно извадете тестото с лъжица и изсипете всяка палачинка в царевично брашно, след което ги запържете в горещ тиган от двете страни. Можете да сервирате такива палачинки на масата със заквасена сметана.