Картофите са популярни сред всички без изключение. Те се приготвят много бързо и лесно, те се оказват вкусни, нежни и се топи в устата. Картофените котлети съчетават идеално месото или рибата. Ако сте уморени от стандартното готвене на картофи, направете тези котлети! И с интересни рецепти за готвене картофено котлети можете да видите точно сега.
Картофени котлети със сирене - рецепта
съставки:
- картофи - 7 бр.;
- сирене - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- растително масло - за пържене;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелени;
- сол - на вкус.
подготовка
Нека помислим с Вас колко бързо да направите вкусни копърчета от картофи. Така че, вземете картофите, моите, чисти и гответе в леко солена вода. Охладете и медете добре в пюре. Добавете настърганото сирене върху голяма ренде и смесете. Лукът се почиства, нарязва на кубчета и пържено в масло до златисто кафяво. Добавете лука, зелените зърна и малко брашно към картофено пюре. Разбърква се в хомогенна маса и сол на вкус. Ние оформяме малки котлети и ги запържваме от двете страни в отопляем тиган в растително масло.
Картофени котлети в мултиварианта
съставки:
- картофи - 10 бр.;
- яйце - 1 брой;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 500 ml;
- сол - на вкус.
подготовка
Картофите се почистват и нарязват наполовина. Изливаме вода в чашата на мулти-марка и слагаме картофи в нея. Завъртете multivark в режим "Varka" за 30 минути. След това слейте цялата вода и картофите от картофите. Изчакайте, докато се охлади, добавете яйцето и солта. Разбъркваме всичко щателно. Създаваме котлети с правилния размер и ги разпръскваме един по един в капацитета на мултиварка, намазана с растително масло. Поставихме програмата "Горещи" и изпържим всеки котлет от двете страни за 5 минути. Котлети в мултикварка са готови! Ако не разполагате с мулти-маркер, можете да поставите формираните картофени котлети на тава за печене и да се пече във фурната.
Картофено сирене със зеле
съставки:
- картофи - 500 г;
- зеле - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- яйце - 2 броя;
- масло - 50 г;
- хлебни трохи - 0,5 броя;
- сол - на вкус.
подготовка
Картофите се обелват и се варят в слабо осолена вода, докато се приготвят. След това го месят в пюре и се оставят настрани. Взимаме лук, чисти и нарязани с половин пръстени. Запържете в растително масло до златисто кафяво. Зелето тънко shinkuem и се запържва в отделен тиган. Към картофеното пюре добавете масло, яйца и разбъркайте добре. Слагаме лук и зеле, сол на вкус и смесено. От получената маса се правят котлети, ги раздробяваме в галета и се запържваме в растително масло от двете страни, преди да се появи червената апетитна кора. Готовите картофени кюфтета могат да се сервират на масата като отделна чиния със зеленчукова салата и заквасена сметана, или те могат да действат като странично ястие за риба или месо.
Кайма котлети с наденица
съставки:
- картофи - 1 кг;
- яйце - 3 броя;
- брашно - 1 елемент;
- сол, черен пипер - на вкус;
- колбаси - 10 броя;
- хляб - 150 г.
подготовка
Взимаме картофи, моите, почистваме и кипваме в осолена вода. След това го прекарваме през месомелачка, добавяме едно яйце, брашно и смесим тестото за котлети. Солим и пипер на вкус. От картофената маса направете дебела ролка и я нарязайте на 10 еднакви части с дължина около 10 сантиметра. Във всяко парче внимателно поставете наденицата, така че да се вижда само от едната страна. Смажете котлети с разбито яйце и се запържете в тен до златисто кафяво.