Скумрия е невероятно вкусна и здрава риба. От него можете да подготвите разнообразие от оригинални ястия, които ще изненадат близките ви с външния си вид и ще станат вашето кулинарно шедьовър.
Колко вкусно е да подготвим скумрия в мултиварианта?
съставки:
- скумрия пресни - 1 кг;
- крушка - 2 броя;
- мляко - 400 мл;
- сирене - 100 г;
- подправки .
подготовка
Ние обработваме рибата, очистваме, отрязваме опашката, главата и перките. След това нарязайте кланичния труп на малки части от колбаса на вкус. Крушките се почистват и раздробяват на полуготови цели, а сиренето се разтрива върху голям ренде. Сега сложете всички съставки в слоевете в купата на мултиварката - лук, риба, сирене, лук, риба и сирене. Подправете се с подправки, излейте с мляко и затворете капака на устройството. Задаваме на дисплея програмата "Quenching" и откриваме около 1,5 часа.
Как вкусно да готвя скумрия във фурната?
съставки:
- цялата скумрия - 1 брой;
- крушка - 1 брой;
- подправки;
- сирене - 100 гр.
подготовка
Размразяваме скумрия, изплакваме, отрязваме главата и изваждаме големи кости. След това разтрийте рибата с подправки и оставете да се накисне. Сиренето се нарязва на парчета и лукът се почиства и нарязва на половин пръстени. След това го предаваме в тиган в масло. След това пълнеме цялата риба със пържен лук и сирене. Закрепете ръбовете и обвийте скумрията плътно във фолио. Печете рибата в продължение на 30 минути в добре загрята фурна и след това я поднесейте на масата, нарязвайки на парчета!
Как вкусно да се подготви скумрия в тиган?
съставки:
- скумрия - 2 броя;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сметана с ниско съдържание на мазнини - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимон - 1 брой;
- пресни шампанско - 150 г;
- подправки.
За сос:
- бяло вино - 50 ml;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйчен жълтък - 1 брой;
- вода - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Така че първо да приготвим скумрията: ние я почистваме, измиваме, изсушаваме, добавяме сол и поръсваме с лимон