Очаква се празник или важен празник, но наистина не знаете какво да угоди на гостите? Представяме на вашето внимание интересни разновидности на сервиране на кнедли със скариди, които без съмнение ще завладеят всички присъстващи. Те могат да бъдат приготвени от всякакви продукти, комбинирани не комбинирани.
Рецепта за канапе със скариди, сьомга и черни маслини
съставки:
- сьомга пушена - 100 g;
- сирене извара - 50 г;
- Прясно зелено - 50 г;
- черен хляб - 5 филийки.
подготовка
Рецептата за канапе с скариди и риба е невероятно проста. Първо трябва да направим крем със свежи билки, като смесите тези съставки в смесител. Всичко е чудесно кълцане, размахвайки се с най-висока скорост. Сега вземете чаша и леко изтръгнете кръг от пулпа на хляба. Всяка заготовка се намазва със сметанов крем и се разстила върху пушената сьомга, нарязана на тънки ивици. Украсяваме канапетата с риба с магданоз и ги фиксираме със специални шишчета.
Канапе със скариди на шишчета
съставки:
- скариди - 200 г;
- маслини - 150 г;
- сирене - 100 г;
- домат - 2 бр.
подготовка
Скариди за начало се вари в малко осолена вода. След това се охлаждаме и освобождаваме от черупката. Домати и сирене се раздробяват на тънки филийки. Сиренето се покрива с парче пресен домат, пробива ги с шиш, а отгоре шият скариди и маслини.
Канапе с мариновани скариди
съставки:
- скариди - 300 г;
- маслини - 200 г;
- соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Скариди се вари, излива вода на вкус, а след това се охлажда и освобождава от черупката. Чесънът се почиства, меленко се нарязва и се смесва със соев сос. Поставихме морските ни храни в сместа и сложихме марината в хладилника в продължение на няколко часа. След това изсипваме шишките скариди и маслини и сервираме канапе с чаша бяло вино или шампанско.
Канапе с краставици и скариди
съставки:
- скариди - 500 g;
- лимон - 1 брой;
- сирене - 100 г;
- пресни краставици - 1 брой;
- маслини - 10 броя;
- сос за скариди - 100 г;
- домати - 1 бр.;
- хляб - 100 г;
- пресни зелени;
- подправки.
подготовка
Скариди се почистват, пържени в растително масло с чесън. Този път изплакваме краставицата и я раздробяваме с тънки ивици. За да приготвите соса, смесете майонеза, билки и лимонов сок. Разстиламе сместа върху краставицата, слагаме скарата на върха, поръсваме всичко с морков пипер и го фиксираме с дървена шиш.