Ако бързате и не знаете колко е подхранващ, оригинален и бърз за хранене на компанията, обърнете внимание на рецептите на зелените пайове . В рамките на тези рецепти основната идея е да се намали времето за предварителна подготовка на съставките колкото е възможно по-бързо и затова бързите пайове със зеле ще се основават или на готово тесто, или на това, което се приготвя за няколко минути от импровизираните съставки.
Бързо пай на кефир със зеле
съставки:
За теста:
- сметано сирене - 150 г;
- кефир - 7 супени лъжици. лъжици;
- масло (зеленчук или сметана) - 6 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 300 г;
- прах за печене - 7 гр.
За пълнене:
- зеле, кисело - 450 г;
- бекон или шунка - 200 г;
- лук - 2 бр.;
- яйца - 4 броя;
- кисело мляко или заквасена сметана - 200 гр.
подготовка
На сух тиган поставете парчетата бекон и оставете мазнината да се нагрява и отоплява. За мазнини, освен лук със зеле, и докато последният ще бъде на огън, подгответе просто тесто.
Разбъркайте киселото мляко и маслото и брашното преминава през ситовата смес с бакпулвера. Течна се изсипва в сухи съставки и се слагат сервиране на крема сирене. Забъркайте бързото тесто за пай с зеле, веднага го извадете и го поставете на дъното на избраната форма. Покрийте основата с пълнежа и изсипете яйцата с разбити яйца. Още половин час в предварително загрята до 180 градусова фурна и може да се опита да се лекува.
Бързо пай със зеле и мляно месо
съставки:
- картофено пюре - 1 елемент;
- кисело зеле - 1 елемент;
- мляно говеждо - 1 елемент;
- куп зелен лук;
- пуф - 2 листа.
подготовка
Извадете зелето и кайма заедно, докато последната е готова. Смесете месото, пържено със зелен лук и картофено пюре. Завъртете тестото, изрежете два големи кръга от него и поставете половината от пълнежа в центъра на всеки. Изрежете краищата на тестото, така че тортата да е направена по начин на пица калцон (или голям вареник). Ако желаете, можете да смажете бърз пай със зеле с бита яйце преди транспортиране до фурната. Печете го трябва да бъде на 220 градуса и 35 минути.
Бързо пай с зеле на майонеза
съставки:
За теста:
- брашно - 200 г;
- яйце - 1 брой;
- сода -1 ч.л .;
- майонеза - 100 г;
- маргарин - 100 гр.
За пълнене:
- младо зеле - 1/8 от главата;
- лилаво зеле - 1/8 от главата;
- шепа пресен спанак;
- извара - 1 елемент;
- яйца - 6 бр.;
- бекон - 90 г;
- лук - 1 бр.
подготовка
Смажете зелето с бекон и лук, докато не го приготвите наполовина. В последната минута на печене добавете шепа спанак към тигана.
Докато пълненето се запалва, смесете яйцата с майонеза и мекия маргарин и изсипете получената течна смес върху соевото брашно, комбинирано. Забъркайте бързата сладка сладкиша, я разточете и я разпределете равномерно във формата. На върха на тестото, оформят пълнежа и се изсипва в извара с яйце бита. Печете тортата за 45 минути на 180 градуса.
Незабавно крутон от зеле на базата на сирене
съставки:
За основа:
- варен ориз - 100 g;
- сирене - 75 г;
- яйчен белтък - 1 бр.
За пълнене:
- младо зеле - 500 г;
- сметана - 100 ml;
- лук от лука - 1 парче;
- сирене - 60 г;
- бекон - 100 g;
- яйце - 1 бр.
подготовка
В купата на смесителя поставете варен ориз и го забийте с фино настъргано сирене и яйчен белтък. Получената маса се разпределя в съответствие с формата, като преди това покрива субстрата с пергамент. Печете базата отделно за 15 минути на 180 градуса, а междувременно запържете зелето с лук на бекон. Охладете пълнежа и го комбинирайте със сиренето, след това го поставете в купата от сирене-ориз и изсипете сместа с биберони. Печете тортата още 20 минути със същите 180 градуса.