Пилешките на скара са признати за една от най-популярните ястия по света. И ако се опитате да го готвите у дома, то ще бъде много по-сочно, по-вкусно и по-полезно. Такова ястие лесно ще украсява всяка празнична трапеза или дори обикновена семейна вечеря. В идеалния случай хрупкави и вкусни пиле на скара се получават само в микровълновата фурна и как се приготвят там, ние ще ви кажем сега.
Пиле на скара в микровълновата фурна
съставки:
- пиле - 700 г;
- чесън - 5 денички;
- подправка, сол, пипер - на вкус.
подготовка
Как да готвя пиле на скара в микровълнова фурна? Взимаме труп на птица, измиваме я и я изсушаваме с хартиена кърпа. След това внимателно го разтривайте със сол, черен пипер и подправки от всички страни. След това почистваме голямата глава от чесъна от люспите и прекарваме няколко денички през чесъна. Смажете тази смес обилно с пилето и я оставяйте известно време да се маринова. Останалата част от чесъна се нарязва на малки резени, правим дупки в трупа и го вмъкваме колкото е възможно по-дълбоко. След това сменете пилето в купа, излейте малко растително масло и го поставете в микровълновата фурна. Настройваме режима "Грил" и пържене на каркаса до златист цвят първо 20 минути от една и 20 минути от втората страна. Готовото ястие е украсено с пресни резенчета домат и клонки от зеленина. Ако желаете, можете да излеете пиле със соев сос, което ще даде на съда необичаен пикантност и оригинален вкус.
Пиле на скара с мед в микровълновата фурна
съставки:
- труп на пиле - 1 кг;
- мед - 1 чаена лъжичка;
- чесън - 2 карамфил;
- трапезария горчица - 1 чаена лъжичка;
- кориандър - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- лаврови листа - на вкус;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен смлян пипер, подправки за пиле - на вкус.
подготовка
Обработеният труп на пиле се измива и изцежда с кърпа. След това вземете растителното масло и го разбъркайте с лимонов сок и сол. След това добавете чесъна, дафинови листа, смлян пипер и кориандър. Разбъркваме всичко щателно. Сега покрийте пилето с приготвената марината и оставете да се накисва за 45 минути.
След това краката и крилата на птицата са плътно обвити в фолио, така че те не се изгарят и се поставя пилето на ниска решетка. Готвене в микровълновата фурна на "Grill" за 15 минути с мощност 100%. След това приготвеното пиле се изважда и малко студено.
За да приготвите глазурата, смесете горчица с мед и внимателно покрийте нашето пиле. Отново го сложете върху грила и гответе на скарата за още 40 минути, като периодично се обръщате. Сервираме ястието само в гореща форма, заедно с варени картофи или ориз.
Пиле на скара със сини сливи в микровълнова фурна - рецепта
съставки:
- труп на пиле - 1 кг;
- Сушени сини сливи - 15 бр .;
- масло - 10 г;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
За да готвите пилето на скара в микровълновата фурна, изсипете малко масло в купата и добавете сол на вкус. Пилето внимателно се измива, изсушава и нарязва на части. След това го разтривайте със сол, черен пипер, подправки и изцеждате през чесъна. След това слагаме всичко в купата и оставяме за 30 минути да мариноваме. Между парчета пиле и където има свободно пространство, поставяме сините сливи и настройваме режима "Грил". Печете ястието в продължение на 25 минути в мулти-маркера, като периодично се обръщате. Готови пиле на скара, докато е горещо, можете да поръсите с настъргано сирене и ситно нарязани зеленчуци. Като странично ястие, варен ориз, картофено пюре или каша от елда са перфектни.