Не е тайна, че можете да готвите много вкусни ястия от пилешки крила. Ще ви разкажем някои интересни рецепти, които със сигурност ще можете да изненадате гостите.
Как вкусно да готвя пилешки крила?
съставки:
- пилешко крило - 490 г;
- соев сос - 145 мл;
- медена течност - 45 мл;
- лимонов сок - 25 ml;
- къри - 1 чаена лъжичка;
- растително масло.
подготовка
Пилешкото крило се изплаква, изсушава се с хартиена кърпа, отстранява се лющенето и се поставя месото в контейнер. Скъпа е малко затоплена, изсипваме в соев естествен сос и лимонов сок. Хвържете щипка къри и разбъркайте добре. Получената смес се излива в крилата и се смесва. След това затегнете контейнера с прозрачен филм и го хванете в хладилника за около 3 часа. След това преместваме крилата в шлайф и ги поставяме върху купата, така че чашата е излишна. В тигана изсипете малко растително масло, топло, разстилайте крилата и ги изпържете докато златисто кафяво. След това изсипете марината, намалете топлината и накиснете ястието за 20 минути, като затворите капака.
Как да готвя пилешки крила в тиган?
съставки:
- пилешко крило - 490 г;
- картофи - 5 бр.;
- заквасена сметана - 90 ml;
- филтрирана с вода - 60 ml;
- чесън - 3 карамфил;
- магданоз - 3 клона;
- подправки .
подготовка
Крилата се обработват, измиват и разтриват с подправки. След това ги запържете в олио в продължение на няколко минути. Картофите се почистват, нарязват на филийки и се прибавят към месото. Сезон със заквасена сметана, изсипва се във вода и се къкри ястието на малък огън под капака за 35 минути. В края на готвенето, изцедете чесъна през пресата и поръсете с нарязан магданоз.
Как да готвя горещи пилешки крила?
съставки:
- пилешки крила - 1 кг;
- царевични люспи - 245 g;
- растително масло - 400 ml;
- царевично брашно - 55 g;
- нарязана червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- подправки;
- пресен чушки - 1 бр.
За тесто:
- яйце - 2 броя;
- сол;
- мляко - 120 мл;
- брашно - 100 g;
подготовка
Пилешките крила се изплакват обилно и се нарязват на 2 части. Прясно лют червен пипер се обработва, изваждаме семената, ситно нарязани и смляни със сол. Смесваме крилата с остра смес, подправяме с червен пипер и оставяме за 40 минути да мариноваме. Царевичните люспи се изсипват в торбичка и се валцуват с подвижен щифт. За белтъчините, разбъркайте заедно с млякото, добавете малко сол и добавете пшенично брашно. В опаковката, изсипете царевичното брашно, разстилайте пилешкото крило и разклатете. В тигана изсипете растително масло, топло, натопи месото в тесто и се раздробява в царевичните люспи. Спускаме обработваемото парче във врящо масло и се запържваме за 3-5 минути от всяка страна. След това поставете парчетата пилешко върху салфетка, оставете излишното масло да се отцеди и сервирайте ястието на маса с доматен кетчуп или сос от сметана.
Как да готвя пилешки крила в микровълнова фурна?
съставки:
- крила на пиле - 490 г;
- растително масло - 25 ml;
- подправки.
За марината:
- зелена майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- кетчуп домат натурален - 1 супена лъжица. лъжица;
- сух розмарин - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Първо, пригответе всички продукти: пилешки крила, изплакнати със студена вода, изсушени на кърпа, изляти и подправени на вкус.
За марината, вземете купа, поставете кетчуп, добавете майонеза и хвърлете щипка сух розмарин. Размесете добре всичко в хомогенна маса. Спускаме крилата в ароматна смес и ги отстраняваме в хладилника за 30 минути. Стъклена форма, предназначена за микровълнова печка, намазана с маслиново масло, нарязана нарязано месо, затегнете филма и гответе за 10 минути с пълна мощност.