Печено пиле с мед, хрупкава, надуваема коричка е изящно и вкусно ястие, което перфектно ще украсява всяко празнично тържество и ще бъде желано лечение на обикновена семейна вечеря. За всичките си предимства пилешкото месо е и най-бюджетната версия на месото, защото пилешко месо е много по-евтино от говеждо или свинско, но не по-малко вкусно и полезно. Нека да разгледаме рецепти за готвене пиле и мед. Това е мед, който придава на пилето сладък, необичаен вкус и златист цвят, което много предизвиква апетита.
Пържено пиле с мед
съставки:
- пиле - 900 г;
- мед - 100 г;
- чесън - 1 брой;
- сусам - 20 г;
- соев сос - 50 ml;
- масло - 30 мл.
подготовка
Рецептата за готвене пиле с мед е достатъчно проста, вземете малък пилешки труп, изплакнете и нарязани на малки парченца. Сгънете ги в тенджера и оставете настрана. Този път приготвяме марината: поставете меда в малка купа и добавете към него ситно нарязан чесън, соев сос, вода и сусам. Смесваме всичко вкусно и го вкусваме - маринатата трябва да стане солена и сладка. След това изсипваме парчетата пилешко в тях и внимателно ги покриваме с ръце, така че цялото месо да е напълно покрито със сос. Марината се отстранява в хладилника за около 2 часа. В края на краищата, разпространете пилето с мед на предварително загрята тенджера и изпържете докато сте готови за 40 минути. Готовото ястие се сервира горещо с картофи, ориз или зеленчуци.
Пиле с мед в мулти-марка
съставки:
- пиле (ствола) - 4 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- мед - 30 ml;
- горчица - 25 ml;
- зеленчуци от копър, магданоз - 40 г;
- зехтин - 50 мл;
- маслини без ями - 50 г;
- лук - 1 бр.;
- ябълки - 2 броя;
- чесън - на вкус;
- моркови - 1 брой;
- ябълков сок - 0,5 супени лъжици.
подготовка
Така че, първо трябва да подготвим марината. За да направите това, вземете купа и смесете горчица, мед, сол, черен пипер и зехтин в него. След това измийте пилешките колбаси и ги мажете с нашия сос. Добавете ситно нарязан лук, чесън и оставете да се маринова. Този път смесете отделно олио, пресни билки, ябълков сок и добавете сол и черен пипер на вкус. Ябълките са внимателно мина, отстранете ядрото и нарязайте на тънки пръстени. Взимаме контейнер за мулти-маркер, оформяваме на дъното на ябълките, изсипваме смес от зеленчуци и сок и отгоре слагаме накисналото месо. Настройваме режима "Печене" и първо се подготвяме 25 минути, след което се смесваме и връщаме за още 30 минути. Като странично ястие на пилето с мед се сервират варени или печени картофи.
Пиле, задушено с мед
съставки:
- пилешки труп - 700 г;
- ябълки - 3 броя;
- оранжево - 1 брой;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- домашна аджика - 1 супена лъжица. лъжица;
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Първо, вземи пилето и леко запържете в тиган. След това го преместваме в саксия,
Като странично ястие, сервираме елда или оризова каша, картофи, зеленчуци или дори варени тестени изделия. Пилето в медния сос напълно съчетава почти всичко. Дръжте пилето много по-добре, отколкото печено или варено. Бон апетит!