За повечето хора кедровите ядки не са просто много вкусно лечение, а истинска находка. Те могат да се ядат сурови, пържени, добавени към салати и други ястия.
Предимствата на ядките, като цяло, ние сме чували дълго време, и борови ядки - не изключение. Най-често това, което купуваме в магазина, са семките от шишарки на сибирски бор. Те могат лесно да имат лека закуска, да ги вземат на път, да работят или да учат. В това отношение мнозина се интересуват от това колко калории са в кедровите ядки, колко питателна и полезна е деликатесът, обичан от много хора? В тази статия ще намерите отговори на тези въпроси.
Състав на кедровите ядки
Изключително богати на витамини и микроелементи от бор семена имат много полезни свойства. Независимо от това, тези, които искат да отслабнат, не трябва да се пренебрегват с тях, защото съдържанието на калории на пиковите ядки е 673 kcal на 100 грама. От тях 615 kcal се дават от мазнини, които в кедровото масло са почти две трети.
Хранителната стойност на кедровите ядки е доста висока, количеството на мазнините в 100 грама от продукта достига 67 мг, протеините - 16 мг, въглехидратите - 9.4 мг. Следователно, след лека закуска те скоро не се чувстват гладни.
Кедровите ядки съдържат много витамини, включително А, Е и В витамини, които помагат да се подобри зрението, да се подреди нервната система, да се регулира метаболизма, да се укрепят ноктите и да се даде здрава и здрава блясък на косата.
Минералната композиция на кедровите ядки приятно изненадва със съдържанието на калий , магнезий, йод, фосфор, силиций, желязо, калций, цинк и много други. други минерали. Плодовете съдържат аминокиселини и протеинови съединения, които са от съществено значение за организма и които са много по-лесни за усвояване на тялото ни. Ето защо, редовно ядете малки порции ядки, можете да укрепите имунитета, да забавите стареенето на кожата, да очистите кръвта на холестерола и да подобрите работата на мозъка, сърцето и кръвоносните съдове.