Колко калории са в шавома?

Shaurma се превърна в доста често срещано ястие за бързо хранене, което дойде при нас от източната кухня. По въпроса колко калории са в шарама, е трудно да се даде недвусмислен отговор, тъй като калоричното съдържание на shawarma в пита хляб директно зависи от използваните в него съставки и най-важното - от вида и качеството на основния му компонент - месо.

От какво се състои шаабра?

Класическата shawarma се приготвя от тънка плоска торта или пита, пържено нарязано месо, сос от чесън, кисело мляко, прясно зеле, моркови, лук, чесън, магданоз и подправки като: zira, куркума, черен и червен пипер.

За да подготвите това ястие, използвайте различни видове месо. Например в арабските страни шавармата се приготвя от месото на камила или овен в Израел - месо от пуйка или пиле. В много други страни се открива shaurma с месо от говеждо, свинско и пилешко месо. Бялото пилешко месо е най-нискокалоричната shawarma. Колко въглехидрати в shawarma също зависи от всичките си съставки. Ако вземете като основа ястие от пилешко месо, количеството въглехидрати ще бъде средно 22 грама.

Колко калории са в пилешката шарама?

Ако шафърът с пилешко месо се приготвя строго съгласно рецептата, тогава в 100 грама от това ястие се съдържат около 260 ккал. Но това съдържание на калории може да бъде постигнато само в идеална част. Фенове на shawarma могат лесно да го готвят у дома.

Подготовката на това ястие не изисква високи кулинарни умения. Ако направите сами себе си, можете по-точно да изчислите калоричното съдържание, като знаете какви допълнителни съставки се използват. Това ястие може да се приготви за вегетарианци без добавяне на месо.

Струва си да бъдете особено внимателни, когато купувате shawarma в улични павилиони. Използването на мастни меса, кетчуп и майонеза вместо соса може да увеличи броя на калориите няколко пъти.