Лаваш е същият хляб. Можете просто да го ядете с нещо, но можете да го използвате при готвене други ястия. Сега ще ви разкажем рецепти за готвене на вкусен пита хляб.
Пита хляб пай със сирене
съставки:
- лаваш тънък - 2 бр.;
- твърдо сирене - 250 г;
- кефир - 250 ml;
- яйца - 2 броя;
- зелени - на вкус.
подготовка
Сирене три на ренде, смила зелените. Смесете домашно кисело мляко с яйца. А 2/3 от получената смес се комбинира със сирене и зеленчуци. Смажете листовете лаваш с кефир. Формата за печене се смазва с масло и ние разпространяваме първия лист по такъв начин, че ръбовете да висят, след това слагаме втория лист и половината от сиренето. Краищата на горния лист пита хляб се повдигат нагоре и, така да се каже, те увиват пълнежа. След това разстиламе останалата част от сиренето със зелени и го покриваме с ръбовете на долния лист пита хляб. Благодарение на това изчисление хлябът за пита няма да изсъхне по време на печенето и няма да се разпадне. Печете хляб пита в печката се пече за 20-25 минути при температура от 200 градуса.
Пита хляб с мляно месо в multivark
съставки:
- тънък лаваш - 3 листа;
- лук - 2 броя;
- сирене - 300 г;
- сол, подправки, билки - на вкус;
- яйца - 3 броя;
- кетчуп - 1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Натрошете лука, солта и мелене, докато се освободи сок. Добавете мляно месо, разбъркайте, опитайте сол, черен пипер, добавете натрошени билки. На пита листа лежеше слой от сирене и нивото. Сгъваме ролката и я слагаме в мазнина с мляко. По същия начин правим и с другите два листа лаваш, като ги поставяме в тенджера с охлюв. За изливане смесете яйцата с кетчуп и майонеза и добавете подправки на вкус. Напълваме питата от пита хляб с полученото мляно месо и в режим "Печене" готваме 55 минути.
Пита хляб със зеле
съставки:
- тънка лаваш - 3 листа;
- кисело зеле - 500 г;
- яйца - 4 броя;
- мляко - 1 стъкло;
- растително масло за пържене;
- сол, черен смлян пипер - на вкус.
подготовка
С зелето изцеждаме сока. В тиган, затопляме растителното масло, оставяме зелето и го запържваме, докато златистото. В крайна сметка добавяме пипер и сол на вкус. За изливане, разбъркайте яйцата, изсипете мляко, добавете сол на вкус. Върху листа за печене разпространявайте един слой лавашко масло, така че ръбовете да се носят отстрани.
Разстилайте 1/3 от пълнежа. Вторият лист от пита хляб е разделен на няколко части и всеки един се потопи в изливане, а след това го разстиламе на пълнежа. След това отново повтаряме: пълнене и лаваш. И накрая, извадете последното зеле и го покрийте с краищата на пита хляб, който висеше от страните. Напълнете тортата с останалата смес от мляко и яйца и я изпратете във фурната. На 200 градуса се печем 15 минути.
Сладка пита хляб пита
съставки:
- тънка арменска лаваш - 3 листа;
- конфитюр - 150 г;
- яйца - 3 броя;
- кисело мляко - 375 гр.
подготовка
Тавата за печене е облицована с хартия за печене и след това слагаме лист пита хляб. Разбийте яйцата в силна пяна и продължете да биете, добавете лъжица сладко. Част от получената маса се разпространява върху пита хляб в мухъл. Смесете жълтъците с кисело мляко. Лаваш се къса на парчета и ги натопи в маса за кисело мляко. Ние ги разпространяваме върху крема. След това поставете останалата част от сместа и по същия начин разпространете пита хляб, смазване на горната част с останалата част от сместа. При температура от 220 градуса, печете 20 минути.
Пита хляб с извара, сирене и зеленчуци
съставки:
- тънка лаваш - 1 опаковка;
- мляко - 200 мл;
- заквасена сметана - 400 мл;
- сирене - 400 г;
- масло - 50 г;
- твърдо сирене - 350 г;
- яйца - 2 броя;
- сол, черен пипер, италиански билки, зеленчуци - на вкус.
подготовка
Пита хляб се нарязва на листа с размерите на формата, в която се пече една торта. Заквасената сметана се смесва с мляко, яйца и подправки. Маслото се изсипва и се налива в матрицата. Изсипете лавашът в изливането и го поставете в мухъл, поръсете с настъргано сирене на върха, следващото лавашко листо се потапя и в млечната маса, но слагаме нарязано сирене върху него с нарязани билки. По същия начин разпространяваме всички съставки, редувайки слоевете на пълнежа. Най-горният слой трябва да бъде настъргано сирене. Изсипете тортата с оставащия пълнеж и при температура от 180 градуса, печете 20 минути, докато се налее червеникава кора.