За тези, чиято връзка с теста не е съвсем успешна, препоръчваме да използвате рецептата за "мързелива" пица на базата на хляб. Плюс това, това ястие е не само в простотата и скоростта на готвене, но и в разнообразието от вкусове, защото за готвене не можете да вземете обикновен хляб, но например чесън или сусам.
Рецепта за пица от хляб
съставки:
- Масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 4 карамфил;
- люти чушки - на вкус;
- Сушено риган - 1/2 ч.л.
- босилек (нарязан) - 1/4 от века;
- хляб - 1 брой;
- домати в собствен сок - 500 г;
- Сирене "Моцарела" - 230 г;
- Сирене "Пармезан" - 60 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Преди да направите пица от хляб, маслото и зехтина се отопляват в тенджера и настъргайте чесъна, чили и риган, докато чесънът даде вкус. След това добавете половината босилек и сол в тигана, отстранете от огъня.
Батон нарязани наполовина, натиснете пулпата и смажете хляба в маслото с билки и чесън.
Останалата част от маслото се комбинира с доматите в собствения си сок и се задушава, докато сосът стане хомогенен, без да забравя да го разбърква. Сол и пипер подготвения сос.
1/4 от сиренето Моцарела се разпределя равномерно върху хляба, поставяме пицата от хляба в микровълновата печка и готваме, докато сиренето се стопи. Раздаваме соса върху хляба и поръсваме останалата "Mozzarella". Ние готваме пицата от хляба в тенджерата, или във фурната, 8-10 минути, след което веднага поръсете ястието с настърган "пармезан", остатъците от зеленчуци и се излее една супена лъжица зехтин. Оставяме пицата да се охлади и след това я отрежете и я поднесем на масата.
Как иначе можеш да направиш пица от хляб?
съставки:
- хляб - 1 брой;
- масло - 1 брой;
- Провансалните билки - 1 чаена лъжичка;
- Сушен чесън - 1/3 чаена лъжичка.
- сирене "Моцарела" - 150 г;
- Пеперонова наденица - 200 г;
- сос за пица - 1 елемент;
- Базил - за декорация.
подготовка
Пулпът на хляба е изрязан или леко натиснат надолу. Меко масло, смесено с билки от Прованс и сух чесън, намажете тази смес с пай от вътрешната страна и я изпратете под грила, докато се образува червеникава коричка.
Пици сос е равномерно разпределен по повърхността на пица база, ние разпространение на моцарела резени и колбаси на върха, ние отново изпрати пица на скара, изчакайте, докато сиренето се стопи. Украсяваме приготвената чиния с листа босилек и я поднасяме на масата.
Мини пица на хляб
За тази рецепта можете да използвате както индивидуални филии от хляб, така и малки багети или ролки.
съставки:
- багет - 1 брой;
- пилешки гърди - 1 бр.;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 2 карамфил;
- сос за пица - 2/3 позиции;
- сирене "Фонта" (настъргано) - 1/2;
- сирене "Моцарела" (настъргано) - 1 елемент;
- зелен лук - 4 пера;
- магданоз - 1 куп;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Багет, или кифли, нарязани на половина и се държат под грила до формирането на розова коричка на повърхността им.
В маслиново масло запържете нарязаната пилешка гърда докато я приготвите наполовина, подправете я със сол и черен пипер. В тигана до пилето
Раздаваме соса върху нашите мини пици , отгоре изхвърляме парчета сирене "Фонта", а след това настъргано сирене Моцарела. Изпратете пицата на фурната или скарата за 5-6 минути, или докато сиренето се стопи. Сега пицата може да се размаже с остатъците от доматен сос и сервира на масата, без да забравяте да украсите нарязания зелен лук и магданоз.