Мнозина са убедени, че полезните ястия не могат да бъдат вкусни и никога няма да бъдат сравнени с торта, хамбургер и пържено месо. Въпреки че това е напълно погрешно, защото има различни рецепти за здравословна храна, което ще бъде отличен заместител на обичайните ястия и ще помогне да се отървете от излишните килограми. Можете да създавате сами съдове, свързващи различни продукти.
Вкусни и здравословни рецепти за храна
Пита с пиле
Ако сте диета и отказвате парче от любимата си пица, можете да готвите по-дълго диетична опция.
съставки:
- пита - 2 бр.;
- пилешко филе - 1 брой;
- домати - 2 броя;
- голяма крушка - 1 брой;
- спанак - 1 куп;
- хумус - 4 супени лъжици. лъжици;
- лимон - 1 брой;
- сумак - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Ако нямате спанак , то може да бъде заменено с всяка друга салата. Гърдата трябва да бъде нагрята. По това време лукът трябва да бъде нарязан на половин пръстени, излейте сока на лимон и разбъркайте, леко стискайки ръцете. Периодично е целесъобразно да се повтаря този процес, така че лукът да се насити правилно. Сега домати трябва да бъдат нарязани на пръстени, а филетата с малък куб. Смесите трябва да се загреят в сух тиган за една минута от всяка страна. След това те трябва да се мазни с хумус, да се домати и спанак, и на върха място лук, пиле и смрадлика. Такава пита ще бъде за вас прекрасно ястие за обяд и вечеря.
Вегетариански пилаф
Тази рецепта за здравословно хранене за отслабване може да овладее дори кулинарен начинаещ.
съставки:
- басмати ориз - 2 елемента;
- нахут - 0,5 броя;
- моркови - 4 бр.;
- малък лук - 2 броя;
- чесън - 1 глава;
- зехтин - 1 елемент;
- соево месо - 1 елемент;
- берберис - 1 супена лъжица. лъжица;
- zira - 1 чаена лъжичка;
- смлян пипер - 1 чаена лъжичка;
- сол - 2,5 л. л.
подготовка
Нахутът трябва да бъде предварително напоен в топла вода за няколко часа, за предпочитане през нощта. Оризът трябва да се измие няколко пъти с вода, за да се отстрани излишното нишесте. Лукът трябва да бъде нарязан на половин пръстени, а морковите да бъдат настъргани върху голяма ренде. В котела трябва да излеете маслото и да го затоплите, след това да изпратите зеленчуците там и да изпържете до златисто кафяво. Следващата стъпка е да сложите в казан зърна, черен пипер, пипер, нахут, месо и всичко да се смеси. На върха, поставете ориза и поставете главата на чесъна в центъра, не забравяйте да сол на съда. След това заслужава да се залее врязаната вода в котела, така че количеството му да е на 1 см над ориза. Покрийте и намалете огъня до минимум. Пилаф ще бъде приготвен в рамките на 50 минути. След това извадете чесъна и разбъркайте добре съдържанието.
Сред рецепти за здравословна и здравословна храна, първите ястия заемат водещите места, които ще помогнат да получите максимално полезни вещества и да не спечелите повече паунда.
Доматено супа
съставки:
- домати - 6 бр.;
- лук - 2 бр.;
- моркови - 2 броя;
- кафяв ориз - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 3 зъба;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- зеленчуков бульон - 1,5 литра;
- сол, зехтин, магданоз.
подготовка
Настърганите лукове трябва да се пързалят леко в масло, а след това да се добавят към тях домати нарязани на кубчета и се къкри под затворен капак на малък огън. Отделно е необходимо да минете морковите и след няколко минути да ги добавите към домати. Там изпращаме ориз и магданоз. Налейте цялата бульон и сол. В рамките на половин час е необходима супа за готвене. След това трябва да се избърсва през сито или да се раздробява с миксер. След това в супата трябва да добавите чесън и да се вари многократно, като се разбърква.
Рецептата за тази здравословна храна за всеки ден е много проста и производственият процес не ви отнема много време.
Саут с джинджифил
съставки:
- патладжан - 1 брой;
- тиквички - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- череша - 3 броя;
- чесън - 1 зъб;
- джинджифил - 20 г;
- сос "Wasabi с джинджифил" - 120 г;
- сол, черен пипер, зехтин, билки.
подготовка
С домати е необходимо да се обелват и нарязват на 4 части. Други зеленчуци трябва да бъдат нарязани на голям куб. При бавен огън се запържва лука, а след това добавете патладжани, тиквички, покрийте и оставете да къкри до полуготово. Нарязаният джинджифил, заедно с чесън и домати, също се изпращат на други продукти. В края на процеса трябва да добавите сос и зеленчуци.