Какво е полезно и къде живеят рибите от сьомга?

Нирка в никакъв случай не е рядък посетител на рафтовете на магазините. Тя е готова да купи, благодарение на достъпна цена. Но въпреки това, не всички потребители знаят къде живеят рибите от риба от sockeye и колко полезна е тя. Много от тях просто не го отличават от редица други представители на семейството на сьомга, въпреки че месото му има по-силен червен нюанс. Има и други различия, включително това се отнася за полезни свойства.

Къде живеят рибите sockeye и какво е полезно?

Тази риба не е напразно псевдоним на червено, което означава не само цвета на нейните филета, но и цвета на тялото - става червено при хвърляне на хайвера. През останалото време, везните имат красив сребърен нюанс. Nerka е известна с капризния си нрав, тъй като за хвърляне на хайвера избира изключително чисти водни резервоари с чиста прясна вода, като цяло нейното местообитание е водите на Тихия океан, морето Охотск, крайбрежните води на източната част на остров Сахалин. Аляска и Камчатка.

Полезните свойства на сьомгата от риба sockeye се определят от нейния състав. Той съдържа мастни киселини омега-3 , витамини Е и D, В-група, витамин А и витамин С, както и ценни микроелементи като фосфор, магнезий, желязо, селен и калий. Вкусът на филето е много богат и приятен, тъй като в природата рибата се храни със специален вид храна - дребните мастни ракообразни каланиди.

Отговаряйки на въпроса колко полезна риба са sockeye, експертите по храненето отбелязват, че съдържащите се в рибата вещества:

• оптимизиране на метаболизма;
• нормализират нивото на холестерола и захарта в кръвта;
• насища тялото с биологично активни вещества;
• подобряване на състоянието на кожата и косата, лигавиците, съдовете;
• забавя процеса на стареене, поради наличието на голям брой антиоксиданти;
• увеличаване на общия тон на тялото;
• укрепване на имунитета;
• допринасят за намаляване на риска от рак.

Нерка е мазна риба или не?

Калорийното съдържание на сьомгата в sockeye е около 157 kcal на 100 грама, от които 8,4 грама мазнини (~ 76 kcal), което е средното съдържание на мазнини. Ето защо sockeye могат да бъдат включени в диетата за тези, които гледат теглото си и искат да отслабнат, но само във варена или печена форма.

Какво е вредно риба sockeye?

В допълнение към ползите, и вредата от риба sockeye също може да бъде. Не се препоръчва да ядете за тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт, особено ако това е стомашна язва или гастрит с висока киселинност. Диабетните чорапи се показват в много умерени количества. Напълно да се изключи от диета риба следва тези, които имат алергия към морски дарове .