Една от най-ценните сортове мед е тайгата. Нектар за производството му се събира от цъфтящи растения, които могат да бъдат намерени само в Източен Сибир, Алтайската територия, Трансбайкалия. Той е екологичен продукт с характерен тъмно кафяв цвят, специален аромат и вкус. Полезни свойства на тайга мед са причинени от високо съдържание на биологично активни вещества. Възможно е обаче и вреда от него.
Полезни свойства и противопоказания на тайга мед
Уникалността на този продукт се крие не само в неговите компоненти, но и в това, че всички те напълно се хармонизират един с друг. Изброяването на полезните свойства на тайгата мед може да бъде дълъг. Например, той е отличен като средство за предпазване от сърдечно-съдови заболявания, оптимизира чернодробната и бъбречната функция, нормализира метаболизма. В допълнение, този продукт има благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт, отделителната система. Помага за справяне с безсънието , безпокойството и раздразнителността. Често се използва за външна употреба при лечение на дерматит, рани, язви. Експертите обаче не съветват да злоупотребяват с продукта поради висококалоричното му съдържание. Препоръчителната скорост е 1-2 супени лъжици на ден. Няма почти никакви противопоказания за тайгата мед, не е необходимо да се консумират за храна само за хора, предразположени към алергии.
Вкусно лекарство - тайга мед с борови ядки
Лечебните свойства на меда тайга могат да бъдат укрепени чрез добавяне на ядки, по-специално кедър, към него. Това е отлично средство за укрепване на имунитета , предотвратяване и лечение на грипни и респираторни заболявания. Поради редовното му използване е възможно да се подобри състоянието на кожата и зъбите, както и да се нормализира кръвното налягане.