Pomelo е цитрусов плод. Родината му е Китай. Там той е символ на просперитет и просперитет. Този екзотичен плод дори се дава един на друг за Нова година. Днес pomelo расте в много страни и е популярен в цял свят.
Как да изберем pomelo и какви са неговите полезни свойства
Някои хора считат pomelo за роднина на грейпфрут , но това не е вярно, тези плодове са напълно различни. Помело дърво достига 10, а понякога дори 15 метра височина, има кръгла корона. Плодовете са закръглени или крушовидни и покрити с много дебела кожа. Диаметърът на плода е около 30 сантиметра. Вътре в плода се разделя на сегменти със семена. Pomelo е много сочно, вкусно сладко и кисело, пулпата има приятен аромат. В дома си, pomelo не се отглежда, тъй като за нормален растеж дървото се нуждае от много пространство и много висока влажност.
Ползите от pomelo плодове
Благодарение на витамините и минералите, pomelo има много благотворен ефект върху човешкото здраве. Полезни свойства на pomelo са съдържанието на витамин А, В и С, както и калий, който поддържа сърдечната система. Състои се от лимоноиди, действащи в ролята на предотвратяване на развитието на рак. Етеричните масла, съдържащи се в pomelo, укрепват имунитета. Аскорбиновата киселина в този плод е много важна за тялото, за да се бори и да предотврати вирусни и настинки. Какво е полезно за пимело в отслабването, така че това е специален ензим, който разгражда протеини и мазнини. В допълнение, този плод съдържа само 32 kcal в 100 грама от продукта, така че е много често включен в диетата.
Pomelo се препоръчва за хора, страдащи от сърдечни и съдови заболявания. Той има свойството да нормализира кръвното налягане.
Доста често възниква въпросът за полезността на помелото за жените. Факт е, че pomelo съдържа пектин, фолиева киселина и бета-каротин. Това са веществата, които са просто необходими за бременни жени. Високото съдържание на витамин С помага на бременните жени да предотвратят настинки, които са много опасни както за майката, така и за бебето. И калий и калций формират феталната костна система. Pomelo няма да причини излишно тегло, а напротив, нормализира обмяната на веществата в тялото на една жена.
Ползите и увреждането на pomelo зависят от индивидуалната непоносимост и алергичните реакции. Ако има алергия към цитрусовите плодове, след това от потреблението, pomelo трябва да се изхвърли. Поради факта, че pomelo, както всички цитрусови плодове е алерген, не трябва да се предлага на деца до една година. След една година можете постепенно и в малка степен да въведете този плод в диетата на бебето.
Как да изберем подходящото pomelo?
Важно е да изберете правилното pomelo. Кората му трябва да е блестяща, гладка и леко мека на пипане. Плодовете трябва да имат приятен и силен вкус. Нерафинирана може да се съхранява при стайна температура в продължение на един месец. Ако пъпката е обелена, препоръчително е да я използвате няколко дни.
Яжте pomelo в прясна форма, отлепете кората и филмите във вътрешността на плода. Въпреки това, тя може да стане съставка на някои салати, особено pomelo се комбинира с морски дарове. От него можете също да приготвите пикантен сос.
В сурова форма pomelo е много удобно за почистване. За разлика от грейпфрута, сравнително лесно се почиства. Достатъчно е да изрежете леко дебела кожа и да я почистите като оранжево . Филмите, които разделят лобулките на pomelo, също са доста лесно отстранени. Само за няколко минути можете да се насладите не само на приятен аромат, но и на незабравим вкус на този цитрусов плод.