Scherbet се отнася за ориенталски бонбони, подобни на меки бонбони. Това е крем фондант с различни добавки: ядки, стафиди, бисквити. Тя не само може да бъде закупена в магазина, но и направена сама. Сербет, приготвен вкъщи, е ароматно и вкусно лечение, което е познато на много от детството.
Тя не само може да се сервира с чай, но и да се представя на приятели, роднини, красиво увити в опаковъчна хартия и обвита отгоре с лък!
Нека да разгледаме рецепти за правене на домашен шербет. Повярвайте ми, любимите ви хора със сигурност ще оценят вашите кулинарни умения!
Рецепта за шербет с фъстъци
съставки:
- мляко - 2 бр.
- гранулирана захар - 3 бр.
- фъстъци - 200 г;
- масло - 50 г.
подготовка
Така че, за да приготвите шербет у дома, излейте млякото в тенджера и изсипете в него 2,5 чаши захар. Разбъркайте, сложете бавен огън и гответе, докато захарта напълно се разтвори. Масата се разбърква непрекъснато, така че млякото не се изгаря. Дръжте го върху печката, докато я приготви, за да се сгъсти и да получите кремообразна сянка.
Докато млякото се приготвя със захар, ние със себе си изсипваме останалата захар в тиган и го разтопяваме на бавен огън, докато не получите кафяв сянка, това е необходимо, за да се даде на вкусно апетитния деликатес златен. Веднага след като захарта се топи, внимателно я изсипете в тенджера с мляко. Просто добавете разтопеното масло и разбъркайте добре всичко.
Сега подготвяме печени фъстъци , чисти, смиламе наполовина и се изсипваме в подготвената маса.
Внимателно изсипете сместа в тавичка и я оставете за няколко часа на хладно място или хладилник. Преди да сервирате, нарязайте шербета с фъстъци на малки парчета и го поднесете на прясно приготвен чай. Деликатността е сто пъти по-вкусна от магазинната шербета. Проверете го сами!
Рецепта за шербет от бисквитки
съставки:
- масло - 200 г;
- захар - 1 елемент;
- яйце - 1 брой;
- мляко или вода - 3 супени лъжици. лъжици;
- какао на прах - 3 супени лъжици. лъжици;
- бисквитки - 400 г;
- орехи - 300 гр.
подготовка
Маслото, млякото, захарта и какаото се разтриват в малка тенджера. След това сложете слаб огън и разбърквайте, като се заври. След това охладете масата, разделете отделно яйцето и го изсипете в сместа. Добавяме ситно нарязани орехи и смачкани бисквити в смесителя. Омесваме добре масата, слагаме я в матрица или я обвиваме в пластмасова торба, давайки й форма на наденица. Изваждаме шербета от бисквитата в хладилника за няколко часа, за да замръзне. Ние сервираме на масата, предварително нарязани на малки порции.
Рецепта от субърбе с ядки
съставки:
- масло - 100 г;
- Кондензирано мляко - 100 g;
- гранулирана захар - 100 g;
- орехи - 100 г;
- варена вода - 50 ml;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Как да направите шербет? За да направите това, излейте малко топла вода в тенджера, изсипете захар и го поставете на огъня. Накараме масата да заври, постоянно, разбърквайки се. След като напълно разтворите захарта, добавете лимонов сок, масло, кондензирано мляко и ситно нарязани орехи. Всички внимателно се смесват, намаляват огъня и се вари в резултат маса за 15 минути на слаб огън, като се разбърква постоянно. Масата на готовата за маса се прехвърля в подходяща форма, охлажда се и я поставя във фризера, докато не се втвърди напълно. Преди да сервирате, нарязайте шербета на малки парчета и го поднесете за чай. Ако обичате други комбинации от сладки и ядки, тогава ви предлагаме рецепта за печене .