С настъпването на многообразието много започнаха да пекат хляб сами, защото няма нищо сложно в това. Как да се пече постно хляб в mulvatark, прочетете по-долу.
Последен хляб в мултивариантна рецепта
съставки:
- брашно пресято пшенично високо - 450 g;
- пясък захар - 40 г;
- филтрирана вода - 250 ml;
- растително масло - 25 ml;
- пресни дрожди - 40 г;
- сол.
подготовка
Пресни дрожди се отглеждат в топла вода, изсипва се захар, слага се сол, добавят се растително масло и се разбърква добре, след което се добавя брашно и се разбърква. Оставаме приблизително на един час за повдигане. След това го замесваме, оформяме го в купа и я изпращаме в резервоар с много капацитет, омаслен. Оставете час за приближаване, докато за 10 минути можете да включите "Отопление". Когато тестото е добро за вас, ние се подготвяме за 40 минути при печене. След това завъртете хляба с пластмасов кош и го завъртете леко за още 15 минути. След това изваждаме хляба и го оставяме, докато се охлади напълно, покривайки го със салфетка.
Последен царевичен хляб в многообразна форма
съставки:
- пшенично брашно от най-високо качество - 250 г;
- топла вода - 300 ml;
- царевично брашно - 250 г;
- пресни дрожди - 30 g;
- сол - 10 g;
- растително масло - 50 ml;
- пясъчна захар - 45 гр.
подготовка
Маята се нарязва на купа. Добавете топла вода и разбъркайте маята в нея, след което изсипете пшеничното брашно. Разбъркайте добре. След това изсипете царевичното брашно и разбъркайте. Изсипваме маслото и го смесваме отново. Тестото не трябва да излиза твърде плътно, но в същото време не трябва да се придържа към ръцете. Покриваме контейнера с тестовата салфетка и я оставяме за повдигане. Тогава много от тях. Смажете млякото с мляко и поставете тестото в него. Затваряме мулти-маркера и в режим "Печене", който оставяме за 40 минути. След това върнете хляба с контрабас, поставете го обратно в купата и гответе за още 10 минути. След това най-накрая изваждаме хляба, оставяме го да се охлади и после го отрежете.
Ръж хляб в многообразен
съставки:
- брашно, пресято с по-висока степен - 600 g;
- ръжено брашно - 250 г;
- сух додж - 10 г;
- вода - 500 ml;
- Слънчогледово рафинирано масло - 40 ml;
- пясък захар - 30 г;
- сол.
подготовка
Захарта и маята се отглеждат в топла вода. Когато масата леко стои, добавете пресятото брашно и разбъркайте. Също поставете солта, изсипете олиото и медете тестото. Оставете го за половинчасов асансьор - един час. След това го замесваме и го изпращаме до мултивариантната купа смазана. В режим "Отопление" можем да престоим 15 минути. След това този режим се изключва, оставяме теста за 40 мин. След това показваме програмата "Печете" и печете ръжен хляб от едната страна за 60 минути. След това внимателно се обърнете и от друга страна печете още 40 минути. Охлаждаме го, нарязваме на филийки и го приготвяме на масата.