Изберете проста рецепта за домашно приготвени торти? Препоръчваме да обърнете внимание на вариантите на тортата със стафиди, предложени по-долу. Минимално време прекарано и примитивен набор от продукти и резултатът е вкусно и ароматно лечение за чай, от който възрастните и децата ще бъдат луди.
Как да си направим домашна класическа чаша с стафиди - рецепта според GOST
съставки:
- пшенично брашно - 255 g;
- Пилешки яйца - 3 броя;
- селско масло - 175 г;
- гранулирана захар - 175 g;
- захарна ванилия - 20 г;
- бакпулвер - няколко щипки;
- стафидирана тъмна 175 г;
- каменна сол - малка щипка;
- прахова захар за декорация.
подготовка
Подгответе класическа метрополия според GOST е абсолютно проста. Можете веднага да включите фурната, като я регулирате на температура от 170 градуса. Сега измиваме стафидите и ги напълваме с топла вода за няколко минути. Мекото кремообразно селско масло се смила със захар, добавя се и ванилова захар и сол. Сега свързваме миксера с подготовката на тестото, караме едно пилешко яйце в сладката сметана един по един и разбъркваме добре масата. След това пресяваме и смесваме с брашното за печене на прах и малки части от тестото в него. Също така добавяме натрошени и сушени стафиди, внимателно ги смесваме в основата на тортата, след това го поставяме в омаслен съд за печене, разстиламе го и го изпращаме на вече загрятата фурна.
След около 80 минути готвене тортата ще бъде изпечена. Трябва да се остави да се охлади, след което е трудно да се прахообразна захар, нарязани на малки порции и сервират чай.
Вкусна домашна торта със стафиди на кисело мляко
съставки:
- пшенично брашно - 340 г;
- Пилешки яйца - 2 бр.;
- селско масло - 105 г;
- гранулирана захар - 180 g;
- кефир - 255 ml;
- захарна ванилия - 20 г;
- прах за печене - 10 g;
- стафиди - 145 г;
- каменна сол - малка щипка;
- прахова захар за декорация.
подготовка
Основата на теста в този случай за тортата ще бъде кефир. Смесете я с разбити яйца със захар, добавете ванилова захар и сол, добавете много меко масло и отново разбъркайте всяко добро. Сега малко по малко се намесваме в тестото, пресято с пшенично брашно от бакпулвер и се получава разтваряне на всички брашнени люспи. В края на подготвителната фаза, добавяме предварително измити и натрошени малко стафиди и разбъркваме тестото, за да разпредели равномерно изсушените плодове в него.
Остава само да се оформя тестото за тортата в олио и да се изчака печенето на продукта във фурната. За да направите това, подгрявайте го до 175 градуса и задайте таймера за един час. В зависимост от размера на формата и нейния диаметър може да се наложи повече или по-малко. Степента на готовност се проверява на суха дървена клечка за зъби.
Охладената кошница се разклаща, преди да се сервира с пудра захар.