Деликациите по време на гладуването не могат да се ограничават само до плодовете, така че предлагаме да изпечете бисквитка от постно овесено брашно, която няма да има значително вкус от обичайната версия на сладкиши с яйца и масло в състава.
После бисквитки от овесена каша с шоколад
Замяна на обичайното масло в състава на чиста бисквитки може да бъде всеки аналог, варени на базата на ядки или семена, които в допълнение към плътността ще добави повече вкус към черния дроб.
съставки:
- масло от ядки - 45 г;
- бананово пюре - 65 г;
- захар - 35 g;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- щипка на Мускат;
- овесени люспи - 115 г;
- нишесте 35 g;
- прах за печене - 1/2 ч.л.
- шепа шоколадови чипове.
подготовка
Преди всичко, подгответе подготовката на тестото. Отделно от останалите съставки комбинирайте овесено брашно с нишесте и бакпулвер, а след това отделно комбинирайте пюре от тиква със захар, фъстъчено масло и подправки. Смесете сухите съставки със сместа от тиква и масло и добавете тестото с шоколадови чипове. Използвайки лъжица, разпределяйте части от тестото върху лист пергамент и леко ги изравнете с дланта на ръката си. Печете овесените бисквити с банани за 12 минути на 180 градуса.
Сладки бисквити овесена каша със стафиди - рецепта
съставки:
- захар - 115 г;
- фъстъчено масло - 175 g;
- овесено брашно - 115 г;
- овесени люспи - 35 г;
- бакпулвер - 1 1/2 ч. л.
- вода - 55 ml;
- една шепа стафиди.
подготовка
Основата на тази "бисквитка" трябва да бъде победена по начина, по който се основават обикновените "бисквитки", т.е. да се превърне захарта и фъстъченото масло в проветрива маса. Отделно, комбинирайте овесена каша с люспи, добавете бакпулвер. Изсипете вода в маслената смес без спиране на разбиването и след това добавете смес от сухи съставки. Когато тестото се събере, разбъркайте го със стафидите и разпределете частите върху пергамента. Всяка от бисквитите леко се сплеска и след това се пече за половин час на 180.
Сладки бисквити от овесена каша с мед
За тези, които харесват подсладителите с по-изразен вкус, предлагаме да не се добавя захар, а мед, към сместа за бисквити от овесена каша. Вкусът варира в зависимост от марката на последния.
съставки:
- дати - 35 г;
- растително масло - 15 ml;
- яйце мляко - 15 мл;
- мед - 15 ml;
- Лен брашно - 1 чаена лъжичка;
- пълнозърнесто брашно - 55 г;
- овесени люспи - 65 г;
- сода - 1/4 ч. л.
- щипка земна канела;
- стафиди - 25 гр.
подготовка
Използвайки миксер, обърнете плътта на датите (естествено, след изваждането на камъка) в пюре. Добавете орехово мляко, мед и масло към пюрето, повторете разбиването и започнете да наливате в сухите съставки. Смесете всички заедно до момента на образуване на лепкава тесто, поръсете стафидите и го разделете. Всяка от частите се формира и, след като се постави върху печене лист с пергамент, изпрати изпечени за 12 минути на 185 градуса.
Как да се готви чиста овесена каша бисквитки у дома?
За промяна на овесния черен дроб може да добавите различни добавки, а не непременно сушени плодове и например какао или шоколадови чипове.
съставки:
- маргарин - 75 g;
- захар - 65 g;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- Зелен лен - 15 г;
- какао - 35 g;
- овесени люспи - 75 г;
- пълнозърнесто брашно - 60 г;
- вода - 45 мл.
подготовка
Разбийте първите двойки съставки, докато се получи проветрива кремообразна маса. Към нея добавете бакпулвер, какао и стафиди. Смесете всички заедно, прибавете сухи съставки и когато се добавят, изсипете във вода, за да съберете заедно сухите трохи. Поставете парчетата тесто на пергамент и изпратете всичко, за да се печете на 185 градуса за 12-15 минути.