Кейкът с ягоди ще бъде най-добрият десерт по време на узряването на ароматните ягодоплодни. Има много различни варианти на деликатеси от прости до изящни и необичайни. Всеки резултат ще намери свои верни фенове и ще получи признание сред домакините.
Кейк с ягоди - рецепта
Най-простата ягодова торта може да бъде изработена от бисквита на магазин или приготвена според доказана рецепта, допълнена със сметана от мазна заквасена сметана или сметана. Важно е да изберете млечен продукт със съдържание на мазнини над 30%, след което то перфектно ще се разпадне и ще се превърне в идеално допълнение към плодовете и кексовете.
съставки:
- бисквита - 1 брой;
- заквасена сметана - 500 г;
- прахова захар - 0,5-1 стъкло;
- Ягода - 1 кг.
подготовка
- Бисквите се нарязват на 2-3 части.
- Подбийте охладената заквасена сметана с прах.
- Ягодите се нарязват на филийки
- Съберете торта с ягоди, promazyvaya крем крем и допълващи плодове.
- Оставете сладката в продължение на 4-6 часа за импрегниране в студа.
Кейк от гъби
Най-деликатната мускусна торта с ягоди ще предизвика най-приятните емоции със своя зашеметяващ вкус и апетитен ярък външен вид. Като основа можете да използвате бисквита, направена от едно яйце, или да направите торта от смачкани сандвичи, смесени с меко масло.
съставки:
- бисквита - 1 брой;
- Ягода - 700 g;
- желатин - 40 g;
- захар - 350 г;
- вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- сметана - 0,5 л;
- глазура бяло - 200 гр.
подготовка
- Разбъркайте вода и 15 грама желатин и след 20 минути се загрейте и разбъркайте с пюре от ягода от 400 грама ягода и 150 грама захар.
- Жестната маса се излива в матрица и се оставя да замръзне.
- След това подгответе мускуса на ягоди за тортата. Останалите ягоди се филтрират, филтрират се, желатин, добавя се захар и се загрява.
- Към охладената маса се добавя бита.
- Разтопете желе на гъста торта, излейте я с мус и я оставете на студено.
- Завършената торта е покрита с глазура.
Бисквитена торта от ягоди
Невероятно вкусна бисквитена торта с ягоди, приготвена по следната рецепта, ще даде възможност да оцените всички удоволствия от комбинирането на любимото зрънце с пикантен крем крем и меки, напоени със сиропи сладкиши. Продуктът е украсен по вкус, свързващ вашето въображение и използване на различни декоративни елементи.
съставки:
- яйца - 6 бр.;
- брашно - 120 г;
- Ягода - 700 g;
- желатин - 40 g;
- ванилова захар - 20 g;
- захар - 100 g;
- захар на прах - 150 g;
- вода - 1 супена лъжица. лъжица;
- сироп - 50 ml;
- крем - 750 мл.
подготовка
- Яйцата се бият с ванилия и обикновена захар, смесват се брашното, се пече бисквита и се нарязва на 3 парчета.
- Кремът се разбива с прах, смесват се 2/3 от нарязаните ягоди.
- Импрегнирайте тортите със сироп с вода и ги допълнете със сметана.
- Готовата торта с пресни ягоди украсява на вкус, допълвайки я с цели плодове или други декоративни елементи.
Кейк с ягоди и шоколад
Грозната радост за любителите на сладки зъби ще бъде шоколадова торта с ягоди. Първоначално печете гъстата торта с варена вода с мляко и какао, след което нарязайте получената кейка в 3 надлъжни слоя и я допълнете със сметана с ягоди. Украсете продукта с шоколадова глазура и плодове.
съставки:
- яйца - 6 бр.;
- брашно - 120 г;
- какао - 180 g;
- Ягода - 700 g;
- ванилова захар - 20 g;
- захар - 100 g;
- захар на прах - 150 g;
- вряща вода и мляко - 1 стъкло;
- растително масло - 0,5 чаша;
- сода и бакпулвер - 1 чаена лъжичка всяка;
- сметана - 0,5 л;
- шоколад - 100 гр.
подготовка
- Комбинирайте брашно, сода, бакпулвер, какао, захар и смесете сместа с мляко, масло и бити яйца.
- Изсипете в тестото вряла вода, разбъркайте, печете тортата, охладете я и я нарязайте.
- Смесете крем със захар на прах и ванилова захар до върховете, нарязани на ягоди.
- Събирайте шоколадовата торта с ягоди, като допълвате всяка креда със сметана, плодове и подреждате една върху друга.
- Разтопете шоколада, добавете няколко супени лъжици мляко и опечете горната част на продукта.
Кейк с ягоди и маскарпоне
Ягодовата торта с маскарпоне ще удиви с хармонична комбинация от вкусове и приятна текстура. За основата подгответе класическа бисквита от три яйца и запълнете плодовете, поставени върху замразения крем, използвайте готовото желе за торта от сашета или разтворете по рецепта, подсладен желатин.
съставки:
- бисквита - 1 брой;
- маскарпоне - 0,5 кг;
- Ягода - 300 г;
- желе за торта - 1 саше;
- желатин - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар на прах - 100 g;
- яйца - 4 бр.
подготовка
- Жълтъците се смилат с прах, прибавя се маскарпоне, желатина се разтваря според рецептата, разбива протеините.
- Бисквита под формата на коричка със сметана и изпратена на студено.
- Поставете ягодите на върха, излейте желето от сашетата, охладете.
Вино сирене и ягода торта
Друг вариант е невероятно вкусен и вкусно деликатен десерт за всеки случай - торта от извара с ягоди, проектирана, като се вземат предвид препоръките по-долу. Такава сладост ще задоволи нуждите на най-взискателните и привлекателни ядетели, забавни не само с вкус, но и с впечатляващ ярък външен вид.
съставки:
- бисквита - 1 брой;
- извара - 250 г;
- Ягода - 450 г;
- масло - 80 г;
- желе за торта - 1 саше;
- желатин - 20 g;
- сметана - 300 ml;
- заквасена сметана - 250 г;
- прахова захар - 160 g;
- яйца - 4 бр.
подготовка
- Пикантна торта с пюре от ягоди.
- Избийте извара с масло, добавете картофено пюре от 150 г ягоди с разтворен желатин, заквасена сметана, размахване. Разбъркайте сметаната с малко нарязани ягоди.
- Отстрани на формуляра лежи половината от плодовете, изсипва се сметаната и се оставя малко да замръзне.
- Отгоре украсяват торта с ягоди, напълнете желето и пратете няколко часа в хладилник.
Кисело мляко с ягоди
Лек, деликатен и изненадващо вкусен ще доведе до лесна за приготвяне на кисело мляко торта . Ако вземете готовата бисквитена торта, тогава целият процес на активна обработка на сладостта ще отнеме само няколко минути. Трябва да направите ягодов суфле за тортата, да съберете продукта и да изчакате да замръзне на рафта на хладилника.
съставки:
- бисквитна торта - 1 бр.;
- кисело мляко - 400 мл;
- сметана - 250 ml;
- Ягода - 700 g;
- захар на прах - 100 g;
- вода 100 ml;
- желатин - 25 g;
- сироп - 150 мл.
подготовка
- Утайката се импрегнира със сироп и се поставя в матрица.
- На върха се разстилаха ягодите.
- Разстила се до достигане на кремните върхове, добавя се прах в края и след това се смесва киселото мляко и разтворената вода и охладеният желатин.
- Изсипете суфлите върху ягода, изпратете да замръзне в студа.
Торта с ягоди и банан
Друг начин да нанесете ароматните летни плодове на практика е да направите ягодо-бананова торта. Осъзнавайки следната рецепта на практика, можете да оцените красотата на комбинирането на двата най-вкусни и ароматни представители на асортимента от плодове и ягодоплодни с мека и пикантна бисквита.
съставки:
- брашно и нишесте - 100 g;
- яйца - 4 броя;
- масло - 80 g;
- захар - 150 g;
- бакпулвер - 20 g;
- ягоди и банани - 300 g;
- сметана - 300 ml;
- сироп - 150 ml;
- захар на прах - 60 гр.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, добавете бакпулвер, брашно, нишесте, изпечете бисквита.
- Охлажда се тортата, нарязана на 2-3 части.
- Потопете слоевете със сироп, покрийте ги със сметана и прах и добавете банани и ягоди.
Палачинка с ягоди
Кюспета с ягоди, чиято рецепта ще бъде описана по-долу, се приготвя от палачинки, които могат да бъдат направени според всяка доказана технология. Височината на десерта зависи от количеството и дебелината на палачинките , импрегнирани със сметана и допълнени с тънки филии от ягоди при сглобяването на продукта.
съставки:
- палачинки - 15-20 броя;
- сметана - 300 ml;
- маскарпон - 150 g;
- захар на прах - 150 g;
- Ягода - 500 гр.
подготовка
- Подгответе палачинки за тортата.
- Изцедете крема до пиковете, разбъркайте праха и маскарпоне.
- Съберете тортата, promazyvaya палачинки крем и допълване с ягодови филийки.
Ягода торта без печене
Истинската находка за наети домакини или тези, които не искат да се занимават с бисквити или други сладкиши, ще бъде торта без да се пекат с ягоди. Като основа в този случай е слой на смачкани бисквитки и меко масло, което се поставя във форма, pritrambovyvayut и се оставя да замръзне.
съставки:
- бисквитки - 800 г;
- масло - 200 g;
- кашкавал - 600 г;
- Ягода - 800 г;
- заквасена сметана - 1,5 чаши;
- захар - 2/3 чаша;
- желатин - 40 g;
- ягодово желе - 2 опаковки.
подготовка
- Изплакнете маслото с трохи от бисквити, разстила се в мухъл.
- Подгответе крем от ягоди за тортата. За да направите това, камшик с миксер извара и половин ягоди, заквасена сметана и захар, добавете свободно желатин.
- Налейте маса върху тортата, придайте малко твърдост.
- Разстилайте ягодите отгоре, излейте желето и го изпратете на студено.