Продукти, съдържащи йод

С здравословно, балансирано хранене човек няма недостиг на витамини и минерали. Но тези дни, малко хора имат време да следят внимателно диетата си, така че периодично хората са изправени пред дефицит на вещество. Ако тялото няма йод - всичкият метаболизъм страда и най-важното е, че производството на хормони от щитовидната жлеза се нарушава. Тази ситуация може да бъде предотвратена или променена бързо, ако в диетата си включите храни, съдържащи йод.

Имате ли нужда от храни, съдържащи йод?

Не забравяйте, че излишъкът от каквото и да било вещество в тялото уврежда не по-малко от липсата му. Ето защо, ако не препоръчвате йод на Вашия лекар след преглед на тестовете, струва си да прецените дали наистина трябва да увеличите присъствието му в диетата си.

Помислете за основните симптоми на йоден дефицит:

• появата на подуване;
• нарушения на менструалния цикъл при жени;
• намалено зрение и памет;
• общо отслабване на имунитета;
• лошо състояние на косата и кожата;
• хормонални нарушения;
• чувствителност към инфекциозни заболявания;
• раздразнителност, умора;
• пасивност;
• поведенчески нарушения;
• намаляване на интелектуалните способности;
• повишено по-ниско налягане.

Благодарение на балансираната диета, съдържаща храни, съдържащи йод, можете да възстановите загубения баланс за кратко време и да възстановите здравето си.

Списък на съдържащи йод продукти

Продуктите, съдържащи йод, полезни за щитовидната жлеза, не са редки или екзотични. Колкото по-скоро ги включите в менюто си, толкова по-скоро ще получите добър резултат. Твърде много, за да ги използват всички също не си заслужава. Нормата за възрастен е 100 микрограма йод на ден, почти толкова, колкото и за бебета на възраст от 2 до 6 години - те трябва да имат 90 микрограма. Децата под 2-годишна възраст и учениците са достатъчни да приемат 50 микрограма на ден.

Така че списъкът на храни, съдържащи йод:

• йодизирана сол;
• йодиран хляб;
• пикша, херинга, сайда, треска, сьомга, писия, моркови, скумрия, сладководна риба, черен дроб на треска, сардини;
• броколи, грах, боб, зеле, моркови, цвекло и други зеленчуци ;
• мляко, твърди сирена, млечни продукти;
• стриди, скариди;
• свинско, шунка, говеждо;
• пшеница, брашно, ръж, овес, елда;
• гъби;
• обработено сирене;
• яйца;
• спанак, почти всички зелени (това са растения, съдържащи йод).

Достатъчно е само няколко пъти на ден да включите в менюто си нещо от списъка с продукти, които са богати на йод. Ако обаче изберете риба, това е достатъчно веднъж, защото в нея има много.

Тогава излишъкът от йод е опасен?

Във всичко това, мярката е важна или, както казват римляните, aurea mediocritas е златната среда. Ако го прекалявате с храни, съдържащи йод, ще трябва да изпитате редица неприятни симптоми - гадене, повръщане, коремна болка, изгаряне в гърлото. За да предотвратите това, не забравяйте, че нормата на приема на йод не е толкова голяма и няма смисъл да се приемат две норми дневно, за да се компенсира загубеното време.

Особено предпазливо е да третирате въпроси относно вземането на йод при жени по време на бременност и хранене. Някои лекари препоръчват използването му като съставна част от комплексната терапия, други казват, че е несигурно и е по-добре да отложи приемането му в момент, когато периодът на кърмене ще остане в миналото. Като компромисен вариант - отхвърлянето на йодните препарати и получаването им от храната.

Също така е важно да запомните, че йодните препарати са противопоказани при туберкулоза, акне, гнойно възпаление на кожата и просто повишаване на чувствителността към елемента.