Какво обикновено приготвяте за закуска? Ако отговорът ви е "бъркани яйца", имайте предвид, че има и голям брой хора, които отговарят по света. Това е лесна за приготвяне, вкусна и сърдечна закуска, която зарежда до вечерята! Въпреки това, ако следвате фигурата, си струва да знаете каква е калоричната стойност на яйцата и техните видове.
Калорично съдържание на пържени яйца
Можете да готвите бъркани яйца в десетки и дори по стотици различни начини. В зависимост от добавките, методите за печене (от едната или от двете страни) всеки път можете да получите ново, интересно и вкусно ястие.
Ще разгледаме колко калории в пържени яйца с различни добавки:
- пържени яйца на масло - 180-241 kcal (в зависимост от количеството на използваното масло);
- пържени яйца с домати - 105 kcal;
- пържени яйца със спанак и аспержи - 110 ккал;
- пържени яйца с гъби - 115 kcal;
- пържени яйца с домати и сладки пиперки - 120 ккал;
- пържени яйца с моркови и лук - 153 kcal;
- пържени яйца с крутони (или пържени яйца в парче хляб) - 186 kcal на 100 g;
- пържени яйца с домати и сирене - 197 kcal;
- горещ сандвич със сирене, наденица и бъркани яйца - 254 kcal;
- пържени яйца и сирене - 258 kcal;
- пържени яйца и колбаси - 260 ккал;
- изящни бъркани яйца с сирене Dor Blue - 269 kcal;
- пържени яйца и бекон - 353 kcal.
Заслужава да се отбележи, че калоричността на пържените яйца с бекон и колбаси е най-високата сред всички видове - и колкото повече мазнини в месото, толкова по-висока е енергийната стойност. Ако се опитвате да отслабнете, най-добре е да готвите бъркани яйца със зеленчуци или гъби и да използвате добавки с висококалорични храни.
Как да намалим калорийния прием на пържени яйца?
За да направите ястието не твърде тежко, струва си да се придържате към няколко прости правила:
- Използвайте само качествен тиган с незалепващо покритие - например керамика или тефлон. На такива ястия е възможно да се готвят бъркани яйца почти без масло, поради което тяхното съдържание на калории рязко намалява.
- Добавете към бърканите яйца зеле, домати, броколи, карфиол, спанак , пресни билки или гъби - всички тези храни
намалете общата калорична стойност на ястието. - Сервирайте бъркани яйца със свежи краставици, домати или зеле от Пекин - тази закуска ще бъде достатъчно голяма, за да ви задоволи дълго време.
Не забравяйте, че сутрешното хранене може да е най-плътното - защото в този момент на ден метаболитните процеси работят перфектно и дори една много обилна закуска е малко вероятно да развали вашата фигура. С оглед на това, понякога можете да си позволите и висококалорични пържени яйца.