Ние ще разсеем вярванията на тези, които вярват, че домашните сладкиши са дълги и трудни. Как да направите мигновена бисквитена ролка, прочетете по-долу.
Рецептата за бисквитни ролки
съставки:
- яйца - 4 броя;
- заквасена сметана - 200 ml;
- захар - 1,5 чаши;
- брашно - 2 чаши;
- бакпулвер - 1 саше;
- конфитюр или конфитюр.
подготовка
Яйцата се разбиват до буйна пяна, постепенно се наливат захар. Разстиламе заквасената сметана и смесете я. След това брашното се пресява с бакпулвер. Сега тавата е облицована с омазнен пергамент, равномерно разпределяме тестото и изпращаме следващата ролка във фурната. Печете за 15 минути при 200 ° С. След това незабавно покриваме тортата с конфитюр, конфитюр или конфитюр. Внимателно завъртете ролката и я оставете да се охлади. От върха ние украсяваме по наша преценка, например, можете да го разкъсате със захар на прах.
Печене на бисквити
съставки:
За теста:
- пилешки яйца - 5 бр.;
- гореща вода - 50 ml;
- брашно - 215 g;
- бакпулвер - 1 саше.
За крем:
- сметана с 30% съдържание на мазнини - 750 ml;
- захар - 40 g;
- крем-фиксатор - 4 сашета.
подготовка
Яйцата са счупени, залейте с тях захар, изсипете 50 мл вряла вода и бързо ги разбийте с миксер. Около 170 г брашно се пресява в яйчната смес, а останалото брашно се смесва с бакпулвер и се транспортира до останалите продукти и се смесва. Покриваме тавата за печене с хартия за печене. Изсипете тестото отгоре и при 200 ° C печете тортата за около 10 минути. За сметана сметана сметана със захар, изсипете фиксатора и се разбърква. Охладете тортата със сметана и незабавно изключете ролката. Boka и топ прекалено promazyvaem крем.
Рецептата за бисквитни ролки
съставки:
- брашно - 70 г;
- захар - 80 g;
- картофено нишесте - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 5 бр.;
- сметана с 35% съдържание на мазнини - 200 ml;
- прахова захар - 40 g;
- пресни ягоди - 100 гр.
подготовка
В тенджерата се вари водата и на върха поставяме ястията, където ще приготвим тестото. Трябва да е топло. След това изваждаме контейнера и продължаваме теста: яйцата се бият, добавя се малко захар. Процесът на разбиване ще отнеме най-малко 7 минути. Яйцето трябва да е достатъчно добре разбито. Изсипете малко брашно, нишесте и го разбъркайте много внимателно. Поставяме тавите с хартия, налейте тестото равномерно. Печете 10 минути при 180 ° С. Прехвърлете топлата торта върху кърпата и бързо извадете хартията. Сега, заедно с кърпа, увийте тортата с ролка. За да смекчите крема сметана, поръсете постепенно пудра захар. Измитите и сушени ягоди се нарязват и се добавят към сметаната и внимателно се смесват. Сега хвърлете охладената рулетка, разпределете крема равномерно, оставяйки 2-3 см зад ръбовете и отново свийте ролката. Поръсете я със захар на прах и поставете в хладилника за 2 часа.
Бисквите се търкалят за 5 минути
съставки:
- брашно - 0,5 чаша;
- захар - 0,5 чаша;
- Пилешки яйца със среден размер - 2 бр.;
- конфитюр.
подготовка
Яйцата се смесват със захар и се шмупват добре. Постепенно изсипете брашното. Тестото излиза течно. Налейте върху тава за печене. По-добре е да е покрита с хартия за печене. При 200 ° C се печем за 7-8 минути. След това изваждаме и бързо смазваме тортата с конфитюр. Това трябва да се направи, докато тортата все още не се охлади. Завъртете ролката. Когато се охлади напълно, обикновената бисквитна ролка може да се нарязва на филийки и се сервира за чай.
Най-лесната рецепта за бисквит ролка
съставки:
- брашно - 1 стъкло;
- захар - ¾ чаша;
- яйца - 3 броя;
- сода - ½ ч.л.
- варено кондензирано мляко - 300 g;
- фъстъци или орехи - 100 g;
- масло.
подготовка
Яйцата побеждават със захар до буйна маса. Изсипваме брашно, сода, която се гаси с оцет и се разбърква. Покриваме тавата за печене с пергаментна хартия, омасляваме я с масло и изсипваме тестото. В пещта, загрята до 200 ° C, печете за 7-8 минути. И по това време котлетът се нарязва. Готовата торта се обезмаслява с варено кондензирано мляко, поръсено с ядки или фъстъци, и бързо се преобръща. Горната част може да се размаже с кондензирано мляко и поръсена с ядки.
Тук толкова бързо може да се приготви бисквитна ролка у дома. Като пълнеж можете да използвате всяко конфитюр, конфитюр, конфитюр или любимия си крем.