Търсейки проста рецепта за шарловете с ябълки, мнозина се изправят пред дилемата на избора на класически вариант и съдържание с монотонността на палитрата на небцето, рискуват и изживяват нови технологии и в същото време опитайте новостта. Вариации на пай са много, най-добрите от тях са представени по-долу.
Как да готвя шарлата с ябълки?
Ако сте нови за готвене и не знаете как да готвите шарлота с ябълки във фурната, а след това особено за вас основните препоръки, които съпътстват всички рецепти:
- Яйчната основа се разбива със захар, докато всички кристали се разтворят и масата расте наполовина.
- За блясъка на пай в тестото, добавете бакпулвер или оцет или сок от лимонов сок.
- Плодови резени се добавят към основата веднага или се разстилат върху нея, маслено разгъващ се вентилатор.
Шарлът с класически ябълки
Препоръчително е да се запознаете с десерта, като подготвите пай "Шарлот с ябълки" според класическата рецепта. Официално е формализиран и всеки начинаещ сръчно се справя със задачата. За мнозина създаването на такъв деликатес е първото кулинарно преживяване, което ще помогне да се постигнат правилните пропорции и препоръки. След 50 минути ще можете да изпечете 6 порции.
съставки:
- брашно, захар - за 1 чаша;
- яйца - 4 броя;
- сода погасена - 1 чаена лъжичка;
- Антоновка - 5 бр.
подготовка
- Подсладената яйцевидна смес от яйца се комбинира с разцепени насипни съставки, разпръснати в олио.
- Ябълков плод се нарязва на парчета, разпределени по повърхността, натиснат.
- Продължете да изпълнявате проста рецепта за шарлатани с ябълки във фурната, нагрята на 180 градуса, издържате на обработвания детайл докато сте готови.
Шарлот с извара и ябълки
Рецептата за проста шарлата с ябълки може да бъде направена по-рафинирана и оригинална, добавяйки към състава си извара. За предпочитане се използва продукт с ниско съдържание на влага в гранулираната структура. Полага се под формата на слой, който навлажнява гъстата торта, обогатява вкусовия вкус. За да се хранят деликатесите на шест ядене ще отнеме 1 час.
съставки:
- брашно, захар - за 1 чаша;
- яйца - 4 броя;
- сода погасена - 1 чаена лъжичка;
За пълнене:
- Антоновка - 5 броя;
- извара - 300 г;
- ванилин - щипка;
- масло - 70 g;
- прах - 100 гр.
подготовка
- Разбитите яйца се смесват със сухи съставки, излива се 1/3 в контейнера.
- Пригответе ябълкови резени, поставете следващите (2/3 от общия брой), водата 1/3 от теста.
- Изварата е смляна на прах, масло и ванилия, разпределена отгоре и изравнена.
- Изсипете останалата основа, украсете с остатъците от плодови филийки.
- Печете шарлата с ябълки на 45 минути при средна температура.
Шарлът с ябълки на заквасена сметана
Рецептата за шарловете с ябълки на заквасена сметана ще ви позволи да оцените най-нежната и мека версия на десерта, който обичате. Базата от кисело мляко овлажнява структурата на тестото, придава си едва забележима кисело мляко и обогатява вкусовите качества на храната, която ще се ползва от онези, които не харесват яйчния вкус в бисквитата. От тази сума се получават 6 порции.
съставки:
- брашно, захар, заквасена сметана - 1 стъкло;
- яйце - 1 брой;
- сода погасена - 1 чаена лъжичка;
- Антоновка - 5 броя;
- ванилия.
подготовка
- Сметаную маса, смесена с яйце, подсладена, бита.
- Влезте в свободните компоненти и ги разбъркайте.
- Напълнете получената основа с омаслена форма.
- Отгоре разпределяйте плодовите филийки, като изчистите плодовете предварително от ядрото.
- Печете храната до суха махала при средна температура.
Шарлот с мляко и ябълки
След това ще научите как да печете шарлата с ябълки на млечна основа. Окончателната структура на десерта ще задоволи с еднакво атрактивни характеристики и невероятен вкус. Както и в предишните случаи, рецептата не изисква никакви специални финансови или времеви разходи и е лесно изпълнима. След един час ще можете да нахраните храната на шестте ядене.
съставки:
- брашно, захар - за 1 чаша;
- мляко - 100 ml;
- растително масло - 30 ml;
- яйца - 2 броя;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- Антоновка - 5 бр.
подготовка
- Подготовката на шарловете с ябълки върху млякото започва с разбиване на яйца, подсладена маса.
- По време на процеса, изсипете мляко и масло, инжектирайте насипни съставки.
- Прехвърля се получената основа в подходящ омазнен съд.
- Напълнете съдържанието с ябълкови филийки, като ги поставите на върха.
- Продуктът се пече 40 минути на 180 градуса.
Рецепта за шарловете с ябълки върху кисело мляко
Една проста рецепта за шарловете с ябълки може да бъде направена на кисело мляко. Този пай се характеризира с по-влажен, деликатен и деликатен вкус и ще задоволи любителите на "мокрите" десерти, които се топят в устата. Ако имате кефир на склад или само кисело мляко, лесно можете да се заемете да изпълнявате предложените препоръки. Един час по-късно, на масата ви ще има шестица.
съставки:
- кефир, захар - 1 стъкло;
- брашно - 2 чаши;
- яйца - 3 броя;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- Антоновка - 5 броя;
- канела - 1 чаена лъжичка.
подготовка
- Кефирът се изсипва в задушена яйчна маса със захар.
- Изсипете сухите съставки, разбърквайте.
- Пригответе ябълкови филийки, поръсете ги с канела.
- Разстелете плодовете на върха, натиснете малко.
- Печете шарлата с ябълки и канела, докато се приготвят на 180 градуса.
Шарлът с ябълки и банани
Всяка проста, евтина рецепта за шарловете с ябълки може да бъде направена по-изтънчена. Трябва само да го допълни с други плодове, като например, в този случай, узрели банани. Десерт в един миг от един жест, изпълнен с нов вкус, става невероятно ароматен и не изглежда автентичен. Вкусно допълнение към чай за 6 души ще бъде готово за един час.
съставки:
- брашно - 1 стъкло;
- яйца - 4 броя;
- захар - 100 g;
- сода погасена - ½ ч.л.
- голям банан - 1 брой;
- антоновка - 3 бр.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар.
- Разбъркайте сухите съставки, нарязани на големи кубчета белени плодове.
- Печете вкусна шарлата с ябълки в продължение на 40 минути със средна топлина.
Шарлот в тиган с ябълки
Не искате да загрявате фурната или по определени причини не можете да я използвате? Шарлот, буйна, с ябълки, може да бъде приготвен и в тиган. За да направите това, имате нужда от ястие с дебело дъно и диаметър най-малко 26 см. Можете да използвате по-малко, но тогава трябва да обърнете пай в средата на готвене. След 45 минути ще получите 6 порции сладкиши.
съставки:
- брашно - 230 г;
- яйца - 4 броя;
- захар - 150 g;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- ванилин - щипка;
- антоновка - 3 бр.
подготовка
- Замразените яйца със захар се смесват с други продукти и нарязват плодове.
- Прехвърлете основата в тава за пържене.
- Печете продукта половин час под капака, като поставите печката на най-малкия огън.
Късно Шарлот с ябълки
Вкусна шарлата без яйца с ябълки, чиято рецепта ще научите по-късно, се извършва без участието на каквито и да било животински продукти и може да бъде включена в слабо или вегетарианско меню . Нетрадиционният състав на тестото дава различен вкус, изненадващ с необичайна пикантност и лекота. За да проектирате 6 порции десертно печене, това ще отнеме 1 час.
съставки:
- брашно - 1,5 чаши;
- прясно изцеден портокалов сок - ¾ чаша;
- зехтин - 1/3 чаша;
- лимонов сок - 30 ml;
- тръстикова захар - 150 g;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- вода 35 ml;
- сол - щипка;
- Елда или галета - 30 г;
- антоновка - 3 бр.
подготовка
- Намажете формата и поръсете с грис или галета.
- Пригответе ябълкови филийки и се разстилайте до дъното.
- Разтваря се в смес от два вида захарни кристали от сок.
- Изсипете растителни мазнини, разтворени в солена вода.
- Изсипете брашното, пресято на масата, разбъркайте добре и го разстелете в мухъл.
- Простата проста шарлата с ябълки се пече при 190 градуса за 1 час.