Сладоледът е вкусно лечение, което познаваме още от най-ранното ни детство. Този охладен десерт се произвежда от млечни продукти: мляко, сметана или масло с добавка на различни аромати, пълнители и захар. Той се яде винаги, независимо от сезона. Вероятно има малко хора, които отказват такова вкусно удоволствие. И какво може да е по-добре от сладолед, приготвен вкъщи. Нека да разберем как да направите освежаващ и ободряващ сладолед Mojito.
Класическа рецепта за сладолед "Mojito"
съставки:
- листа от прясна мента - 30 г;
- нискомаслен крем - 1.5 маса;
- гранулирана захар - 1 елемент;
- нарязана вар кори - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 0,5 супени лъжици.
подготовка
Листата от мента се изплакват обилно под поток от топла вода, разклащат се, изсушават се и се поставят в съд за пасатор. След това изсипете сметаната и разбъркайте в пулсиращ режим, докато менторът напълно се смила. След това добавете получената маса от лайка вар и отново превъртете всичко в рамките на една минута. Изсипваме приготвената смес в пластмасов съд, изсипваме прясно изцеден лимонов сок и захар. Е, разбъркайте масата с лъжица, докато захарните зърна се разтвори напълно и извади контейнера с сладолед Mojito във фризера. Ние вземаме масата всеки час и смесете я внимателно, докато замръзне. След около 4-5 часа, сладоледът Mojito ще бъде готов! Преди да сервирате, оформете светъл десерт със специална кръгла лъжица на кремани и украсете с листа от мента.
Крем лимонов сладолед "Mojito"
съставки:
- пресен мента - 4 клона;
- сметана с ниско съдържание на мазнини - 1 елемент;
- захар - 0,5 броя;
- лимон - 2 бр.
подготовка
Предлагаме ви още една възможност, как да приготвите охлаждащ и вкусен сладолед Mojito. Листовете от прясна мента се измиват, разклащат се и се прехвърлят в блендер. Изсипваме сметаната и преглеждаме пулсиращия режим, правейки малки паузи, докато мента правилно, не се смила. След това добавете лимонова кора и отново превъртете. Изсипваме завършената смес в пластмасов съд, изсипваме лимоновия сок и заливаме захарта на вкус. Разбъркайте внимателно блендера при най-ниска скорост, докато захарните кристали се разтвори напълно. Покрийте контейнера с капак и го поставете във фризера. Ние се намесваме много пъти след половин час, докато напълно замръзне. Сладоледът ще бъде готов колебливо след 5 часа. След това го разпространихме в пианото, украсихме го с лимонови клинове и листа от мента.
Вкусен сладолед "Mojito"
съставки:
- лимон - 3 броя;
- вар - 3 броя;
- лимонов сладолед - 500 г;
- пресни ментови листа - 25 бр.;
- ром - 0,5 броя;
- орехи, шоколад за декорация;
- кафява захар - на вкус.
подготовка
Листата се изплакват обилно под поток от топла течаща вода, изсушават се и се разтопяват. В дълбока чаша очертайте готовия лимонов сладолед, изцедете сока от лимони и лимони,