Пюрето от ябълки с кондензирано мляко е деликатес, който има вкус в детството. И как да го готвя, сега ще разберем.
Пюре от ябълки "Nezhenka" с кондензирано мляко за зимата
съставки:
- Ябълки от сладко-кисел сортове - 2 кг;
- пречистена вода - 100 ml;
- кондензирано мляко - 380 гр.
подготовка
Ябълките са добри за мен, изрязваме ядрото и ги нарязваме произволно. След това го слагаме в тенджера, изсипваме във вода и се задушаваме, докато стане мека. След това пречистваме масата до състояние на пюре. Отново слагаме картофено пюре в тенджера и изсипваме кондензираното мляко. Смесваме се, поставяме на печката, след като кипене, намаляваме топлината и парата в продължение на още 5 минути. Картофите се поставят веднага върху буркани, запечатани, увити и оставени да се охладят.
Подготовка на пюре от ябълки с кондензирано мляко за зимата
съставки:
- узрели ябълки - 1,5 кг;
- кондензирано мляко - 275 g;
- пясък захар - 50 г;
- филтрирана вода - 100 ml.
подготовка
Ябълките внимателно измиват, отлепват кората и изрязват семената. Нарязваме ябълките на парчета. Изсипете водата в тенджера, поставете приготвените ябълки и оставете да къкри, докато те омекнат. Това може да отнеме около половин час. Докато ябълките се варят, те трябва да се разбъркват от време на време, за да не горят. След като ябълките са добре омекотени, изсипете захар, разбъркайте, придавайте кипене. Сега изсипете кондензираното мляко и отново се заври. Ние готвим много минути 5, след което смесваме смесителя. След това вече го поставяме върху приготвени стерилизирани буркани и го покриваме.
Ябълково пюре с кондензирано мляко за зимата
съставки:
- узрели ябълки - 800 г;
- круши - 800 г;
- вода 50 ml;
- кондензирано мляко - 1 бурканче.
подготовка
Ябълки с моите круши, изсушени, ние почистване на ядрото, и нарязани на плътта на филийки. Разстиламе приготвените плодове в купата на мултиваркета и се изсипваме във водата. Избираме програмата "Загасяване" и подготвяме 30 минути. След това поставете масата в подходящ контейнер и се разтривайте с миксер. След това изпращаме картофено пюре обратно в мултивариантната купа, добавяме кондензираното мляко и готвяме още 30 минути върху "Загасването". След това незабавно се оставя на предварително подготвени буркани и се търкаля.
Пюре от ябълки с кондензирано мляко за зимата - рецепта в мултиварианта
съставки:
- ябълки узрели - 4 кг;
- захар - 100 g;
- кондензирано мляко - 400 g;
- пречистена вода - 100 ml.
подготовка
Ябълките са мои, чистим ядрото. Ако повърхността е повредена, ще ги отрежем. След това отрязваме ябълките с произволни парчета, поставяме ги в мултивариантната купа и се изсипваме във водата. В режим "Закаляване" ние подготвяме 50 минути. След това извадете яйчените яйца от купата и ги излейте с потопения миксер. В купата това не се препоръчва, за да не се повреди повърхността му. След това върнете картофените пюрета в мулти-марка, добавете кондензирано мляко, захар и разбъркайте добре. По принцип захарта може и не добавя, и можете да го поставите и още. Но това е само въпрос на вкус. Така че, в същия режим, подготвяме още 30 минути и го разпределяме според подготвени, задължително стерилни контейнери. След това се навиваме и го слагаме за съхранение.
Пюре от ябълки с кондензирано мляко - реколта за зимата
съставки:
- сочни узрели ябълки - 5 кг;
- захар - 150 g;
- пречистена вода - 50 ml;
- кондензирано мляко - 400 g;
- захарна ванилия - 10 g;
- бял шоколад - 60 гр.
подготовка
Ябълките са добре моя, нарязани на 4 части и изрязани ядрото. След това изрежете кварталите на парчета. Изсипете ги в тенджера, изсипете във вода и я покрийте плътно. При ниска температура ги задушете до момента, когато кожата започне да се отделя от целулозата. След това, ябълките ябълки по всеки удобен начин. Отново го върнете в тигана и го оставете да заври. Непрекъснато разбъркване, заври около 5 минути. След това изсипваме кондензирано мляко, добавете нарязан шоколад, ванилия и обикновена захар. Отново, оставете масата да се вари, изсипете чисти панирани буркани и капачки. Обръщаме ги и ги покриваме с топло одеяло. Успешни заготовки за всички!