Apple суфле може да се сервира като десерт за празничен празник или да се поглезите с вкусно лечение за чай в скучния ежедневен живот.
Съставът му ви позволява да класифицирате ястието като диета и лека, лека и проветрива текстура просто се топи в устата ви.
Apple суфле в фурната - рецепта
съставки:
- ябълки сладки и кисело - 600-700 грама;
- яйца от пиле (катерици) - 4 бр.;
- гранулирана захар - 110 g;
- канела или ванилия - на вкус;
- масло - 15 г;
- прахообразна захар.
подготовка
Моята ябълка и се разделете на две половини. След това ги изваждаме от сърцевината и ги печем във фурната до мека и разпръскваме малко вода в тавата за печене. Остъргваме ябълковата пулпа, оставяме я да премине през сито и да я сложи в лъжица или тенджера. Добавете захар, за да вкусите нанесена канела или ванилия и сместа да се вари при умерена температура, докато се сгъсти.
Междувременно отделяме протеините от жълтъците и ги разбиваме със смесител до дебела плътна пяна. Добавете ги към приготвените картофени пюрета, ги разбийте до хомогенност и веднага ги подредете на калъпи или керамични чаши, като предварително ги намажете с масло.
Определете формите на тава за печене с вода в загрята фурна до 220 градуса и гответе за десет до петнадесет минути.
Готови суфлета pritushivaem захар на прах и да се насладите.
Apple суфле с желатин
съставки:
- ябълки сладки или сладки и кисело-600-700 g;
- яйца от пиле (катерици) - 2 броя;
- мед - 40 г;
- желатин - 10 g;
- лимонов сок - 15 ml;
- мляко - 115 мл;
- Ванилия - на вкус.
подготовка
В млякото хвърляме желатин и оставаме в продължение на четиридесет минути или според указанията на опаковката от вашия продукт.
Ябълките се измиват, нарязват на две половини, отстраняват ядрото и се пекат в печка или микровълнова фурна до мека. След това изстъргваме ябълковата пулпа, оставяме я през сито или я разбиваме с миксер. Добавете мед, ванилия и разбъркайте добре. Млякото с желатин се нагрява, разбърква се, докато се разпадне, но не се вари.
Протеинът се отделя от жълтъците и се разбърква със смесител, докато се образува гъста и гъста пяна. Без да спирате процедурата на разбиване, първо изсипете горещо мляко с желатин и добавете пюре от ябълка.
Прехвърляме получената маса под всякаква подходяща форма и ние определяме в хладилника няколко часа или през нощта.
Вино сирене и ябълка Суфле в микровълнова печка
съставки:
- голяма сладка ябълка - 1 брой;
- яйце - 1 брой;
- домашно сирене - 200 гр.
подготовка
Моята ябълка, почистваме от кожи и ядки и я оставяме да минава през средната ренде. Извадете сиренето на сиренето през ситото, добавете настърганата ябълка, удряйте яйцето и го разбъркайте, докато стане гладко. Напълнете матрицата с подходяща маса за микровълновата печка и печете десерта за пет до седем минути.