Пясъчната торта с кайсии е невероятно нежно и вкусно лечение. Такова изпичане, без съмнение, ще се хареса както на децата, така и на техните родители!
Пясъчна торта с извара и кайсии
съставки:
- маргарин - 150 g;
- захар - 100 g;
- яйце - 3 броя;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- брашно - 400 гр.
За пълнене:
- кашкавал - 600 г;
- захар - 150 g;
- ванилия - 1 чаена лъжичка;
- яйце - 3 броя;
- сметана - 200 ml;
- пресни кайсии;
- нишесте - 50 г.
подготовка
И така, първо да приготвим тестото за кайсиевия пай с вас. Кремообразното масло предварително се изважда от хладилника и след това се втрива със захар. Въведете пресни яйца и размахвайте малко. Сега изсипете брашното, изсипете бакпулвера и разбъркайте. Формата се размазва с масло, разпръскваме тестото и оформяме страните. От горе се разпределят кайсии, нарязани на кубчета, натрошени на половинки. Извадете сиренето през сито, добавете яйца, нишесте и разбъркайте. Разбийте сметаната със захар, ванилин и комбинирайте с изварата. Размесете добре всичко, разстилайте пълнежа върху кайсии и нивото. Изпращаме тортата в предварително подгрятата фурна и се пече.
Рецепта за пясъчен пай с кайсии
съставки:
За теста:
- кремав маргарин - 100 г;
- захар - 100 g;
- яйце - 1 брой;
- бакпулвер;
- брашно - 200 гр.
За пълнене:
- кайсии - 200 гр.
За мерангури:
- яйчен белтък - 2 бр.;
- захар на прах - 100 g;
- лимонов сок.
подготовка
Маргарина се топи и малко студен. След това изсипваме захар, разбиваме яйцата, хвърляме щипка сол и разбъркваме. След това изсипете брашното, хвърлете праха за печене и омесете тестото. Ние го отстраняваме в хладилника за известно време, след което го разпределяме във формата, образувайки ниски страни. При кайсиите изтриваме костите, разбиваме ги на половинкички и се разпространяваме с изпъкнала част нагоре. Яйцето бяло се охлажда, удря се със смесител и постепенно се инжектира захар на прах и лимонов сок. Получената буйна маса се разпределя равномерно върху плодовете и ние изпращаме пясъчен пай с кайсии и целувка в предварително загрята пещ в продължение на 35 минути.
Пясъчна торта с кайсии и пълнеж
съставки:
За теста:
- масло - 100 г;
- брашно - 150 г;
- яйце - 1 бр.
За пълнене:
- кайсии - 500 гр.
За попълване:
- заквасена сметана - 150 мл;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 бр.
подготовка
Разтопяме маслото, инжектираме яйцата и изсипваме брашното. Омесваме тестото и го разпространяваме във формата, като мига пръстите с пръсти. Изваждаме детайла в хладилника. За изливане смесване нискомаслена заквасена сметана със захар, инжектирайте яйца и бийте с миксер. От кайсии изваждаме всички кости и оставяме плодовете за тестото. Напълнете заквасената сметана и изпратете тортата в предварително подгрятата фурна.