Хората, често настояват да пекат домашна торта. Нека да угодим на нашите роднини с този прекрасен домашен деликатес. В края на краищата ви предлагаме няколко рецепти за най-лесни за приготвяне на торта - тесто, което можете да направите в рамките на няколко минути. Освен това, в процеса ще ви кажа как да подготвите тази много проста, но невероятно вкусна торта.
Рецепта за най-простата и вкусна моркова торта у дома
съставки:
За теста:
- пилешки яйца - 3 броя;
- рафинирано растително масло - 280 ml;
- пшенично брашно - 230 г;
- Ванилин - 2/3 лъжица;
- печен прах - 2,5 чаени лъжици;
- канела от земята - 1,5 ч. л.
- гранулирана захар - 350 g;
- Нарязани орехи - 150 г;
- моркови (средно) - 4 бр.
За крем:
- масло - 130 г;
- меко крема сирене - 300 г;
- прахообразна захар - 320 гр.
подготовка
Пилешките яйца се отделят от черупката, комбинират се със рафинирано растително масло, фина гранулирана захар и бяло месо с миксер. След това тук влизаме в брашното с бакпулвера, ванилин, канела и отново всичко е хубаво. Разтриваме моркови от сладки сортове на среден ренде и заедно с леко нарязани орехи ги слагаме в купа с тесто, с което комбинираме всичко, смесвайки се с дървена шпатула. Дъното и стените на матрицата внимателно се смазват с меко парче масло и след това го разтриваме с брашно. В готовия контейнер преместваме тестото и го излагаме в центъра на пещта, загрята до 185 градуса. В продължение на 40 минути се пече моркова торта за торта.
Сега, в една дълбока купа, сложете меко кремаво сирене, разположено около 30 минути на масата и същото масло. Заспиваме със захарта на прах и ги бием прекрасно със средна скорост със смесител. Разделяме добре охладената торта в две, нанесете сметаната, покрийте я с втората и покрийте горната и страничната част на най-простата ни моркова торта с останалата част от сместа.
Рецепта за най-вкусната и проста шоколадова бисквитена торта
съставки:
За теста:
- пшенично брашно - 750 g;
- фина захар - 250 г;
- какао - 2/3 позиции;
- бакпулвер - 1 пакет;
- хидратирана сода за хляб - 2 ч.л.
- растително масло - 120 ml;
- Ванилин - 1 пакет;
- яйца - 2 бр.
За крем:
- заквасена сметана (25%) - 550 g;
- фина захар - 300 g;
- хранителна сгъстител захар - 1 опаковка.
подготовка
Към яйцата, отделени от черупката, добавете тъмно какао, фина захар, газирана натриева сода, бакпулвер и грижливо смилайте до еднообразие с лъжица. Добавяме растително масло и го смесваме в сместа. Пресяваме брашното от най-висок клас директно в купа с всички съставки, разбъркваме, докато балните топки се разтворят и изсипем половината от него в мазнина. Изпращаме го на отопляемата фурна на 180 градуса и печете шоколадовата торта за 25 минути. Тогава правим и останалата част от теста.
За заквасена сметана добавете сгъстителя за храна, предназначен за него, фина захар и победете сметаната със смесител в буйна, гъста маса. Преди употреба охладете сметаната за около половин час в хладилника и след това нанесете дебел слой върху охладените, красиви, кафяви бисквити, от които оформяме тортата. Останалият кремообразен крем плътно запълва страните на тортата. Слагаме го в хладилника за поне три часа.
Топките, представени от нас, можете да украсите напълно разчитайки на изискаността и индивидуалността на вашия вкус.