Салата от раци се превърна не само в равновесие с известните "Shuba" , "Mimosa" и "Olivier" , но и ги затъмни на масите по време на тържествата. Друг вариант на рецептата за онези, които са отегчени от комбинация от ракови пръчки, яйца и царевица, включва добавяне на ананасова салата. В крайна сметка се оказва много вкусно и оригинално.
Рецепта за салата от раци с ананас
Най-елементарната версия на салатата включва добавяне на парчета консервиран ананас към класическите съставки. Онези, които са свикнали да разреждат ориз "раци" или краставици, могат да възпроизведат рецептата, като добавят обичайните съставки.
съставки:
- раци - 500 г;
- консервирана царевица - 1 ½ кутии;
- яйца - 7 броя;
- консервирани ананаси - 1 кутия;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Рак пръчки нарязани на малки кубчета, от царевица изтича течността, и яйцата се вари силно варени и смачкани. Ананаси, нарязани на кубчета (или купете кутия преди това нарязани на парчета). Всички приготвени съставки са смесени и подправени с майонеза. Слагаме салата в хладилника за 30-40 минути, след което се сервираме на масата поотделно или опаковани в лист хартия от лаваш и нарязани на парчета.
Салата с ананас, пръчици от раци, царевица и сирене
съставки:
- консервирани ананаси - 1 кутия;
- ракови пръчки - 300 g;
- царевица - 1 саксия;
- твърдо сирене - 70 г;
- яйца - 5 бр.;
- майонеза - на вкус;
- копър - 1 куп;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
Ананаси, сирене и ракови пръчки се нарязват на кубчета. Яйцата се вари силно варени и смачкани. С царевица изтича течността. Смесете всички съставки в салата.
Отделно, комбинирайте майонезата и оставяйте през чесъна преса с нарязания копър. Запълваме салатата с чесъна майонеза и я слагаме преди да сервираме в хладилника.
Салата с морски дарове, ракови пръчки, царевица и ананас
съставки:
- ананас - 1 брой;
- скариди - 200 г;
- ракови пръчки - 250 г;
- консерви от калмари - 1 саксия;
- консервирана царевица - 1 саксия;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Зелените.
подготовка
Нека да започнем да правим специални салати за нашето ястие. Ананас нарязани наполовина и с помощта на малък гъвкав нож ние отстраняваме ядрото от него, като се опитваме да не повредим стените на бъдещата купа.
Месото от ананас се отделя от гъста и неприятна коза и се нарязва на кубчета. Картофите се варят, калмари се нарязват на пръстени, а раковият пръчици се нарязват на кубчета. Смесете всички съставки с царевица, сезон със сол и черен пипер, както и смес от зехтин и лимонов сок. Разстилахме салата в ананас и го поднесехме на масата.