Рибата в тиквички - проста и вкусна

Риба, приготвена с тиквички - удивително вкусно и здравословно ястие, което ще украси не само ежедневна вечеря, но и празничен празник. На страничната чиния, варен ориз или картофи са добри за това: пържени, пюре или печени във фурната. Добавете това ястие с билки и пресни зеленчуци.

Рибата в зеленчуковия мозък

съставки:

подготовка

За да подготвим това вкусно ястие, първо почистваме рибата, нарязваме на парчета и изваждаме всички кости. Получени филета леко осолени, пипер и добавете подправки. След това изсипваме рибата в брашно и я запържваме с растително масло. Сега вземете тиквичките, измийте ги и ги нарязайте, за да получите тънки дълги резени. Покриваме тигана с растително масло и оформяме тиквичките на един слой.

След това ги смазваме с масло и слагаме кафявото в продължение на десет минути във фурната. След това всеки парче тиквички се покрива с тънък слой кетчуп и се поръсва с чесън, изцеден през пресата. По-нататък на ръба на всеки растителен мозък лежи парче пържена риба и плътно се търкаля в ролка. За да се гарантира, че дизайнът не се разгъва, закрепяме ръбовете на тиква с клечка за зъби или мач.

След това завъртаме ролите на печене, покрит с пергамент и омаслен. Върху горната част на тиквичката покрийте с кетчуп, изсипете ръба на формата на осолена рибна бульон и поръсете цялото изобилно настъргано сирене. След това изпратете ястието в предварително загрята до 180 градусова фурна и изчакайте 30 мин. Преди да сервирате, поставете рибата в зеленчуков мозък върху плоска прекрасна чиния, нанесена с листа от маруля и поръси със свежи нарязани зеленчуци.

Червена риба в тиквички

съставки:

подготовка

Моите мозъци, спретнато от двете страни и срязани с остър нож наполовина. След това внимателно изрежете стените на разстояние около 0,5 см и внимателно изрежете цялото ядро, оставяйки оригиналните лодки. След това те са леко осолени и отидете при подготовката на пълнежа. Нарязваме лука, нарязваме домати, изсипваме вряла вода, отстраняваме кожата и нарязваме на кубчета. Целина от тиквички също нарязана. Червена рибна лента.

Сега изпържете лука в тиган до прозрачност, добавете към него целулоза на тиквички и оставете да къкри в продължение на 3 минути. Разстила се домати и се загрява още една минута, като се разбърква. Накрая добавете червена риба, сол и черен пипер. Разстиламе пълнежа в тиквички, разстиламе се в замърсената форма и се печехме в пещта за около 35 минути, като температурата се регулирала на 180 градуса.

Риба в тиквички със заквасена сметана

съставки:

подготовка

Мозъкът ми и нарязани в тънки кръгове. Настържете морската риба с подправки и оставете за 10 минути. Без да губите време, смесете сметаната с нарязан копър и ситно нарязано сирене. На лист за печене се оформят кръгчета от зеленчуков мозък, върху които лежаме филета и добавяме сол на вкус. Покриваме рибата със сос от кремообразно сирене и се пече в предварително загрята фурна при температура от 200 градуса за около 20 минути. След като рибата с тиквички е готова, сервираме я с гарнитура и нарязани домати.