Съдовете от риба се считат за много полезни, защото в този продукт има много полезни вещества. И плюс тази риба се смила от тялото много по-лесно от месото. Има много възможности за направата на този вкусен и здравословен продукт. Как да готвя риба пасти от pollock, ние ще ви кажа по-долу.
Рибени котлети от половинка във фурната
съставки:
- филе от половинка - 0,5 кг;
- лук - 150 г;
- бял хляб - 100 г;
- масло;
- голямо пилешко яйце - 1 брой;
- заквасена сметана - 40 г;
- млечна крава - 100 ml;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Филето на полюс и ме смаже в месомелачка. С бял хляб отрязваме всички корички и налейте троха с мляко. Лукът се почиства и произволно се смила. Стискаме хляба и заедно с лука го обръщаме в месомелачка. Слагаме сол, пипер, караме яйцето и се разбъркваме добре. Правим котлети и ги изпращаме в листа за печене. Нагоре със заквасена сметана и 200 градуса се пекат за около 20 минути.
Вкусни рибени кюфтета от половинка - рецепта
съставки:
- лук - 90 г;
- полок (филета) - 500 г;
- овесени люспи - 100 г;
- сол;
- подправки ;
- моркови - 1 брой;
- зехтин.
подготовка
Рибеното филе е размразено, моето и натрошено с месомелачка. Нарежете лука и морковите по същия начин. Смесете съставките, сложете подправките, солта, овесените люспи и разбъркайте добре. Нека останат около 20 минути, така че люспите да са добре набъбнали. Смазваме тавата и ръцете с масло. Ние оформяме котлети, ги слагаме на тава за печене и печем 20-25 минути при умерена температура.
Рибени котлети от филе от Аляска
съставки:
- праскови (филета) - 700 g;
- бял хляб - 200 г;
- манга - 6 супени лъжици. лъжици;
- лук - 170 г;
- яйце - 1 брой;
- сол.
подготовка
Филето от полюс се извива в месомелачка. Накълцайте лука и го накълцайте, докато леко потрепери. Добавяме го към рибата, караме яйцето, слагаме напоена и разхлабена хляб, изсипваме половината от мангото, задвижваме яйцата, добавяме сол и разбъркваме добре. Ние правим котлети, ги панируем в останалата манга и се пързаляме от двете страни, докато сме готови. По-добре е огънят да е бил средно.
Рибени котлети от портокалов прах
съставки:
- филе от половинка - 0,5 кг;
- бял хляб - 2 филийки;
- млечна крава - 100 ml;
- лук - 140 г;
- пилешко яйце - 1 брой;
- сол.
подготовка
Хлябът се напълва с мляко, а когато омекне, изтласква излишната течност. Филе от полюс, лук, хляб се усуква. Карайте в яйцето, сол и разбъркайте добре. Ние правим малки котлети и ги готвим за около 20 минути за една двойка.
Рецепта за рибни кюфтета от сирене от Аляска със свинска мас
съставки:
- лук - 200 г;
- полок (филета) - 900 г;
- чесън - 4 карамфил;
- хляб - 150 г;
- мляко - 150 мл;
- яйца големи пилета - 2 бр.;
- свинска мас - 150 г;
- картофи - 150 г;
- сол.
подготовка
Първо изсипваме филиите на хляба с мляко. Размразените рибни филета се нарязват на месомелачка. Обелените зеленчуци, свинската мас и пресования хляб са смачкани по същия начин. Смесете всички съставки заедно, шофирайте в полученото мляно яйце, поставете сол, можете също да добавите подправки на вкус и да ги разбъркате добре. Ако внезапно получите пълнеж остана тънък, можете да добавите малко манга. Ние правим котлети, ги пасим. За да направите това, можете да използвате манго, брашно или трохи за хляб. Запържете ги от двете страни, докато бъдат готови. В самия край можете да излеете около 50 мл вода и да изгасите котлето на слаб огън под капака. Бон апетит!
Сос за рибени копчета от Аляска Полок
съставки:
- заквасена сметана 20% съдържание на мазнини - 100 g;
- майонеза 67% съдържание на мазнини - 100 g;
- сос табаско - ½ ч.л .;
- синап - 10 г;
- лимонов сок.
подготовка
За соса комбинирайте заквасена сметана и майонеза, добавете сос Tabasco, горчица и лимонов сок на вкус. Разбъркайте старателно и сервирайте на масата заедно с рибени копчета.