Благодарение на необичайния си вкус и аромат, целината се използва от няколко века в кухни от различни страни, по-често като основна съставка в салатите и закуските. В същото време, всяка година географската популярност на зеленчуците става все повече и повече. Ако преди любителите на целина трябваше да положат усилия да я купят, сега всичко се продава само в почти всеки магазин или пазар на зеленчуци.
Полза и вреда на стъблата от целина
Трябва да се каже, че този зеленчук съдържа само голямо количество витамини, минерали и микроелементи, които са от максимална полза за човешкото тяло. Целина е отличен източник на витамини К, С, В6, А и бета каротин, съдържа полезни хранителни фибри и калиев фталат. Заслужава да се отбележи, че този зеленчук не съдържа мазнини и холестерол, което е особено важно за тези, които се борят с излишни килограми - диета за целина е отлична опция за обогатяване на тялото ви с витамини и придава на фигурата тънък вид.
Полезни свойства на целина и противопоказания
Когато разглеждате полезните свойства на целина, трябва да знаете, че този зеленчук се използва не само за готвене и за отслабване, но и за нетрадиционна медицина. Така че, обичайната употреба на целина допринася за ефективно диуретично действие, което е много важно за определени заболявания на пикочно-половата система. Листата имат свойството да лекуват рани и да облекчат сърбежа и раздразнението. В допълнение, съставките на целина помагат да се отървете от спазми в стомаха и червата, както и от запек.
Но освен положителните моменти, целината може да бъде вредна. Така че целината не може да се използва от бременни жени, особено тези, които са в последния триместър. Също така, за да се ограничи използването на целина е необходимо за тези, които страдат от епилепсия или имат съмнения за уролитиаза.
Какво е полезна целина за отслабване?
Този зеленчук не само има благоприятен ефект върху човешкото здраве, но също така е чудесно за тези, които искат да отслабнат. В много отношения нейната полезност за отслабване е значителна, поради факта, че целината съдържа минимално количество калории и следователно може да яде твърде много и не боли, а напротив, помага да се отървете от излишните килограми, защото тялото трябва да смила зеленчук, за да прекарва много повече енергия, отколкото се съдържа в целината. И все пак, коренът на целина, за вредата и ползата, които вече сме казали, е много питателна и ще помогне да забравим за глада за дълго време.
Прилагане на целина за отслабване
Както казахме, да се отървете от наднорменото тегло на целина - просто идеален зеленчук. И ако решите да отидете на диета със целина за отслабване, трябва да знаете, че в рамките на тази диета можете да готвите огромно количество вкусни, здравословни и нискокалорични ястия.
Целина ястия могат да се консумират ежедневно и дори няколко пъти на ден, което е отлично за краткосрочна диета. Една отлична възможност да използвате този зеленчук като заместител, например, вместо плоча с мазни и вредни борш, за да ядете картофено пюре за отслабване, което е приготвено идентично с картофено пюре, но с минимално добавяне на мазнини.
Хранителните специалисти казват, че ако ядете ежедневна целина, само за една седмица можете да отслабнете с няколко килограма. И ако комбинирате използването на този зеленчук с физически натоварвания и правилно хранене, за няколко месеца можете да постигнете фантастичен резултат.