Много ястия служат не само за насищане, но и за декориране на масата, а една от тях е салата "Nest of wood grouse". Ако никога не сте го опитали преди, трябва да поправите този пропуск.
Рецептата за салата "Гнездото на дърветата" е съвсем проста, но на масата ви ще имате истинско произведение на изкуството.
Салата «Гнездото на дървесни гърди» - рецепта на слоеве
За тези, които са решили да опитат това ястие, ще ви кажем как да направите салата "Гнездо от дървесни гърди" според класическата рецепта с пиле.
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- краставици (мариновани или пресни) - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- картофи - 4-5 броя;
- лук - 1 брой;
- твърдо сирене - 200 г;
- чесън - 1 зъб;
- салатни листа - 2-3 броя;
- растително масло за пържене;
- домашна майонеза и зеленчуци - на вкус.
Обелете картофите, нарязани на ленти и се запържете. Яйцата се кипят, отделят протеините от жълтъци и решетка на голяма ренде. Лук котлет и пържене малко, скара на морковите и ги запържете също. Изперете месото докато го приготвите и нарязате на ленти. Краставиците нарязани на кубчета, чесън през пресата. ¼ от сиренето е фино охладено, а останалото е грубо.
Смесва се в купа, жълтъци, майонеза, чесън, настъргано фино сирене и нарязани зеленчуци. Направете яйца от тази смес. На дъното на чинията, поставете листата на марулята и те слой месо, лук, след това моркови, катерици, краставици и сирене. Всеки слой леко се мазни с домашно приготвена майонеза , а последната - изобилно.
На върха на пържените картофи , направете дупка в средата и сгънете яйцата там. Сервирайте незабавно.
Моля, имайте предвид, че за да спестите време, салата "Гнездото от горски дърва" може да се приготви със шунка.
Салата "Гнездо от дървесни грозда" със зеле и манго
съставки:
- издънки от аспержи - 15 бр.;
- пъдпъдъри - 5-6 броя;
- пресни краставици - 2 бр.;
- моркови - 2 броя;
- зеле - 200 г;
- листа от маруля - 8 броя;
- манго - 2 броя;
- сушени сини сливи - 8 броя;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- badonia - 1 звезда;
- лимон - 1 брой;
- сол, захар и черен пипер - на вкус.
подготовка
Яйцата се кипят, убождат с вилица. Изпийте обичайния чай, добавете към него лоша вана, сол и соев сос и яжте яйцата в тази смес за един час. Зеленчуци и половината от салатните листа настъргват сламата. Прецедете водата с вряща вода, изсушете и нарязани на филийки. Отстранете мангото от мангото и го нарежете на тънки филийки.
Смесете растителното масло с изцеден лимонов сок, сол, черен пипер и захар. Оставете останалите листа салата на чиния, по протежение на ръба лежи половината от резена манго, върху зеленчуците със сини сливи, така че да получите гнездо с депресия в центъра. В средата слагайте яйца, остатъци от манго и аспержи на върха. Напълнете го със сос и сервирайте.
Салата "Гнездо от дървесни грозда" с гъби
съставки:
- пушено или варено месо - 200 g;
- пържени картофи - 200 г;
- мариновани шафони - 1 пот;
- консервирани краставици - 2 бр.;
- сирене - 150 г;
- лук - 3 бр.;
- яйца - 3 броя;
- чесън - 1 карамфил;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- листа от маруля - 2-3 броя;
- майонеза и зеленчуци на вкус.
подготовка
Преди да приготвите салата "Nest wood grouse", трябва да приготвите всички съставки: варете яйцата и нарязайте