Салатите са неразделна част от всяка празнична трапеза. От много обикновени продукти можете да готвите невероятни третира. И ако салатата също е необичайно украсена, комплиментите към домакинята са гарантирани. Ще ви разкажем няколко рецепти за салата "Златна рибка". Всеки от тях е вкусен по свой начин и всички изглеждат страхотно на масата.
Салата "Златна рибка" с розова сьомга
съставки:
- картофи - 4 бр.;
- лук - 1 брой;
- моркови (средно) - 6 бр.;
- Пушена сьомга - 200 г;
- яйца - 1 брой;
- майонеза;
- листа от маруля.
подготовка
Картофите и морковите внимателно ми и варете в кожата, докато не готвя. Яйцето също е твърдо сварено. Завършените белени зеленчуци (всички картофи и 3 моркови) и розовата сьомга се нарязват на малки кубчета, лукът също се нарязва на ситно. Ние свързваме всичко, запълваме с майонеза, ако е необходимо да се доливаме на вкус. На плоско ястие разстиламе листата на марулята по такъв начин, че имаме перки и опашката на рибата. На върха поставете салата, дайте кръгла форма. След това разтрийте малко яйце (изрязвайте предварително кръга от цялото яйце - това ще бъде окото) и излейте салатата - това ще бъде главата на рибата. Морковете се почистват и нарязват на тънки филийки, които се разстилат върху останалата част от салатата, леко припокривайки всеки слой от предишната. Това ще бъдат скали за риба. От чифт кръгове от моркови правим уста, от яйце - глазура, а репичките могат да бъдат направени от маслини.
Салата "Златна рибка" със сьомга
съставки:
- слабо осолена сьомга - 200 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- шампанско - 300 г;
- Пекинско зеле - 500 г;
- чесън - 2 карамфил;
- листа от маруля;
- бисквити с вкус на сьомга - 1 саше;
- майонеза, сол - на вкус.
подготовка
Шампанците се нарязват на чинии и се задушват в тиган, докато течността се изпари. Сьомгата се нарязва на ивици, сиренето е три на голям ренде, и ние котлет зеленчуци. Чесън преминава през пресата, всички съставки се комбинират, овкусени с майонеза, ако е необходимо, дозирани по вкус. В саланата купа изваждаме листата на зелените плодове, а на върха е нашата салата, преди да сервирате, поръсете с крутони. За да украсите от сьомга, можете да направите златна рибка.
Салата "Златна рибка" с крекер
съставки:
- солен крекер - 70 г;
- консервиран "Горбуш в масло" - 1 пот;
- твърдо сирене - 150 г;
- лук - 1 брой;
- яйца - 2 броя;
- копър;
- майонеза.
подготовка
Лукът се нарязва на малки кубчета. Можете да го победите с вряла вода и да я задръжте за известно време в маринатата: вода с добавяне на оцет и захар. Сиренето се втрива върху голям ренде, консервираната храна се размесва с вилица, след изцеждането на течността. Салата полагаме слоеве върху плоска чиния, смазвайки всеки слой с майонеза: лук, половин крекер, сирене, крекер, розова сьомга. След това настъргано яйце 1. На върха на салата украсяват нарязания копър. И от второто яйце правим златна рибка - окото може да се направи от грах от пипер, перки и опашка - от сладък пипер или домат.
Рецепта за салата "Златна рибка" с крил и риба тон
съставки:
- месо от крил - 1 буркан;
- риба тон - 1 буркан;
- морска каре - 200 г;
- ракови пръчки - 100 g;
- моркови (средно) - 4 бр.;
- яйца - 4 броя;
- майонеза.
подготовка
Морковите се готвят до готовност, яйцата се вари силно. Готовите моркови се почистват, 2 парчета се разтриват върху фин ренде,