Макароните и колбасите са познати на всички ни от детството. И знаете ли как да приготвяте тестени изделия с наденица, за да станат почти царско ястие? Нека да разгледаме някои интересни рецепти!
Макарони със сирене и колбаси
съставки:
- паста - 250 г;
- пушена наденица - 150 г;
- сирене от твърди сортове - 200 г;
- домати - 3 бр.;
- Сушен босилек, сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Как да готвя тестени изделия с пушени колбаси? Поставете макарона внимателно във вряща леко осолена вода и гответе на средна температура до готовност. След това източете водата и добавете малко растително масло, разбъркайте добре.
Пушената наденица се нарязва на малки кубчета и се пържи в дълбока тиган до червено. Домати, нарязани нарязани филизи и ги сложите на наденица. Ние готвяме на слаб огън за около 10 минути. След това добавете сухата босилек, сол и черен пипер на вкус.
Сложете тестото в приготвената маса, разбъркайте добре и го пригответе заедно за около 5 минути. След това поръсете с настъргано сирене и веднага сервирайте на масата.
Макарони с черен салам
съставки:
- паста - 400 г;
- домати - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- черен салата - 100 г;
- чесън - 2 карамфил;
- зеленчуци от кориант, копър;
- сол - на вкус;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Поставете тестото във вряща вода, сол. Пригответе го, докато се напълни до средна температура, като се разбърква понякога. След това внимателно ги хвърляйте в шлайфане и го оставете да изтече. Този път, нарязан на ситно лук, зеленчуци, чесън и домати. Чернодробният колбас се почиства и се нарязва на тънки пръстени.
В тиган леко сойте лук, черен дроб, домат и чесън. Ние готвим всичко на слаб огън за около 10 минути. След това добавете макарони и задушете заедно за още 5 минути. Разбъркайте и разгънете съдовете.
Макарони с колбаси и домати
съставки:
- паста - 200 г;
- домат - 3 бр.;
- сирене - 100 г;
- варено наденица - 200 г;
- лук - 1 брой;
- растително масло.
подготовка
Изсипете тестени изделия в тенджера, изсипете осолена вряла вода и гответе, докато не бъдат напълно готови. Домати и лук фино котлет, разбърква се и се запържва в тиган до златисто кафяво. В зеленчуците добавяме наденица нарязани на малки кубчета, сол, черен пипер и смесете всичко. След това поставете тестото и гответе за около 10 минути. Поставаме върху чиниите и поръсваме с настъргано сирене.