Свинско печено в тиган - рецепта

Месото свинско печено е невероятно вкусно ястие от месо, което може перфектно да украсява всяка празнична трапеза. Ще ви разкажем няколко възможности как да готвите свинско печено в тиган.

Рецепта за пържене на свинско в тиган

съставки:

подготовка

За готвене на свинско печено пулпа се измива, изцежда и нарязва на порции. Преработваме луковиците от обвивките, раздробяваме ги и ги изпращаме в тигана, загрята с маслото. Кафяваме зеленчука до златен оттенък и го разстиламе в широка купа. В тигана изхвърлете свинското месо, разбъркайте и пържете за 25 минути, изливайте на вкус. След като добавим лука печено, смесете, поставяме доматено пюре и аджика. Напълнете всичко с буркан с гореща месо, намалете топлината и яжте за 10 минути, затворете капака. След това отнемаме чинията от плочата, настояваме за храна известно време, след което я приготвяме на масата, разтваряме се на чинии и поръсени с нарязани пресни билки.

Печено свинско със зеленчуков сос

съставки:

подготовка

Преди да приготвите тигана в тиган, свинското месо се нарязва на малки порции. Разточете месото в купа, подправете го с подправки и разбъркайте. Джинджифилът се почиства, нарязва се на тънки филийки и се поставя в тиган с масло. Сложете го на красив цвят, след което извадете шума и го добавете в купа. Приготвено свинско кафяво с ароматно масло в продължение на 10 минути, като се разбърква. След като хвърли малко парче кремообразно масло и остави месото 5-7 минути преди появата на красива апетитна кора. След това поръсете малко пшенично брашно, разбърквайте с дървена шпатула и запържете още 5 минути. След това внимателно изсипете горещ бульон, намалете топлината, покрийте с капак и отслабнете, като разбъркате от време на време, докато сосът се сгъсти.

Зеленчуците се почистват и измиват. След това разтривайте морковите на най-големия груб телец и разпръснете малкия лъч на малки парченца. Предавайте зеленчуците в друг тиган върху растително масло до богат златист цвят. След това добавете преди това печеният джинджифил и измийте няколко минути. За месото хвърляйте лаврови листа, поръсете с мащерка и смлян пипер. Разстиламе печено на зеленчук, изсипваме домат, разреждаме с вода и смесваме. Опитайте ястието за сол и, ако е необходимо, добавете сол. Поръсете с фино нарязани пресни билки и гответе, покрити с капак, около 10 минути.

Рецепта за печено свинско с лук

съставки: