Сега в магазините можете да си купите почти всички продукти, включително зеленчуци. Салата от листа се продава, както вече е отрязана, и в малки саксии с почва. Ето защо, любителите на зеленчукови ястия могат лесно да си позволят да се наслаждават на пресни билки, независимо от сезона и времето на улицата. Но, както всички знаем, храната не трябва да бъде само вкусна и разнообразна, но и полезна. Ето защо много хора, които се грижат за здравето и благосъстоянието си, мислят дали листната салата е от полза, или може да бъде дори вредна или да я яде за храна.
Вещества и витамини, съдържащи се в листата на зелена салата
Преди да преценим ползите и вредите от зелената маруля, нека видим какви вещества и групи витамини се съдържат в нея. По принцип в това растение ще откриете:
- витамин С, който, както е известно, се препоръчва за профилактика на грип и настинки;
- каротин, чието съдържание е близко до количеството, което съдържа такова зеленчуково растение като морковите;
- Фолиева киселина, която спомага за запазването на репродуктивната функция, както при мъжете, така и при жените;
- витамини от група В, които спомагат за укрепването на крушките и ноктите за коса;
- микроелементи и минерали;
- Калий, който, както е известно, помага при загуба на тегло.
Така че, въз основа на горните елементи, които съдържат този продукт, е очевидно, че ползата от листата може да донесе както за жените, така и за мъжете. Витамин С ще спомогне за поддържането на висока производителност на организма и имунитета, витамините от вида B поощряват растежа и укрепването на косата и ноктите, както и помощ при различни кожни проблеми. Каротинът е добър за зрението и е полезен за тези, които прекарват много време в компютъра.
Въпреки това, не е необходимо да въвеждате този продукт в диетата. В края на краищата, той, както всяко друго растение, има противопоказания, които също няма да навредят да знаят. И следователно, дали използването на зелените листа маруля ползи или вреда ще до голяма степен зависи от индивидуалните физиологични характеристики.
Кой не трябва да яде зелена листа?
Всеки продукт има свои собствени ограничения за употреба. Листа салата също е изключение, което, разбира се, може да бъде полезно, но има и противопоказания. За да не се наранявате, вижте списъка по-долу. Тъй като листата на салатата съдържат много голямо количество калий, не трябва да се консумират от хора с подагра, както и от тези, които страдат от уролитиаза.
Стомашната язва, както и язвата на дванадесетопръстника, също са заболявания, при които яденето на този продукт е най-добре да се избягва.
Този продукт не може напълно да замести други храни от диетата на здрав човек. Ето защо, ако искате да отслабнете, можете да ядете
По този начин, ако не страдате от някое от горепосочените заболявания, зелена салата ще се възползва само. Този продукт рядко е алергична реакция, съвършено комбинирана с месо, риба, зърнени храни и дори други зеленчуци и билки. Използването на листа от марули за храна ще помогне да отслабнете и същевременно да насити тялото с витамини от различни групи, както и да разнообрази храненето.