Салатите от моркови с чесън са много прости и бързи, а този вкус е познат, вероятно на всеки от детството. Затова ви предлагаме няколко варианта от тези съставки, надяваме се, че те ще ви помогнат да разнообразете масата си.
Рецепта за салата от пресни моркови с чесън, ядки и майонеза
съставки:
- моркови - 0,5 кг;
- чесън - 5 зъба;
- орехи - 140 г;
- майонеза ;
- магданоз;
- сол.
подготовка
Първото и най-важното нещо е морков, то не само да не е бавно, то задължително трябва да е сочно, това е основният фактор, който може значително да повлияе на качеството на салатата. Също важен фактор е сладостта на морковите, практически не може да се стигне до бюст, но в случай на отсъствие трябва да добавите малко захар в салатата, тъй като това е комбинация от сочен вкус на моркови с чесън, който придава уникалния вкус на салатата.
И тогава нищо сложно, измийте моркови, обелвайте и смилайте със среден размер ренде. Чесънът също се почиства и прекарва през пресата, като го притиска директно в моркова. Ядки, отделени от черупката и мембраните, поставете върху хранителния филм и го покрийте, след което с помощта на подвижен щифт, можете лесно да ги смилате или да прибягвате до по-удобен метод за вас. След като комбинирате всички продукти и се разбърквате добре, не забравяйте, че независимо колко салатна салата не изглежда, трябва да отнеме около половин час за варене.
Салата от бобчета с моркови и чесън
съставки:
- боб - 200 г;
- чесън - 2 зъба;
- зехтин - 15 мл;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- моркови - 2 броя;
- магданоз - 1 куп;
- сол.
подготовка
Подготовката на тази салата трябва да започне предварително, а именно около дванадесет часа. Боб, както вероятно вече разбирате, е необходимо да се накисвате, за предпочитане през нощта. Тази процедура значително ще съкрати очакванията за нейната подготовка. След като накиснете боба, изплакнете и гответе, солта може да се добави само в самия край на приготвянето, не е възможно да се каже точно колко време ще е необходимо, за да го приготвите, тъй като това зависи от сорта боб, който е много разнообразен.
Морковете трябва да бъдат почистени и обработени със средно ренде, а чесънът се изцежда директно в морковите, добавяйки сол, лимонов сок и нарязани билки. Измийте боба и го охладете, след това ги добавете към моркова, добавете масло и разбъркайте.
Салата от цвекло и моркови с чесън
съставки:
- моркови - 2 броя;
- цвекло - 1 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- майонеза - 30 ml;
- лимонов сок - 30 ml;
- соев сос - 10 ml;
- магданоз - 4 клона;
- сол.
подготовка
Във връзка с използването на цвекло, ние незабавно предполагат, че носите ръкавици за еднократна употреба, тъй като доброто сочно цвекло ще петна ръцете ви за дълго време. Салата е изключително проста, цвекло и моркови в равни количества натрий на една и съща ренде, изстискайте чесъна през преса и ситно нарязания магданоз. След смесване на всички съставки, просто внимателно със сол, соев сос и така доста солени.