Много хора в техния опит бяха убедени, че след празничните дни стрелецът на везните показва плюс няколко килограма. За да избегнете това, трябва да използвате диетични рецепти за Нова година, които ви позволяват да приготвяте не само вкусно, но привлекателно външно ястие.
Рецепта за диетично ястие за Нова година - пълнени калмари
Отлична подмяна на досадните котлети и пържоли. За това ястие трябва да изберете големи трупове на калмари. За да докажете, че това е вкусна и диетична рецепта за Нова година, достатъчно е да погледнете калоричността , тъй като 100 грама ястие съдържат около 100 ккал.
съставки:
- калмари - 4 бр. и няколко малки трупа;
- моркови - 125 г;
- Праз - 30 g;
- суха смес за желе - 20 г;
- яйце - 4 броя;
- чушка, черен пипер и смлян чили.
подготовка
На първия етап на готвене трябва да подготвите труповете, да отстраните вътрешностите и кожата и след това да се варят в осолена вода за четири минути. Най-добре е да готвите калмари на завои, така че да не загубят формата си. Отделно се сваряват малките трупове и се нарязват на куб. Празът трябва да бъде нарязан на ленти и смесен с калмари. Извадете морковите, ги смилайте и ги добавете към пълнежа. Има и три вида пипер по ваше желание. В кланичния труп лежи няколко лъжици от пълнежа, а след това, изсипете предварително сварено цялото яйце. Нагоре с малко повече пълнеж, разпределяйки я възможно най-равномерно. Водата се кипва и се охлажда до 75 градуса, след което се разтваря в нея подготвена смес за желе. В контейнера поставете трупа на опашката, а в дупките внимателно излейте подготвената течност. Периодично разклащайте калмари, така че сместа да е наситена с целия пълнеж. Поставете ястието в хладилника за 12 часа, така че всичко се втвърдява. Сервирайте, нарязани на парчета.
Диетична рецепта за пиле от диетолози за Нова година
Пилешкото месо е идеален продукт за меню за диети и благодарение на добре подбраните съставки можете да приготвите ястие, което ще украси празника. Пилето, приготвено по тази рецепта за диетична маса за Нова година, съдържа в 100 грама само 103 ккал.
съставки:
- филета - 225 г;
- обезмаслено кисело мляко - 3,5 супени лъжици. лъжици;
- Сушен босилек - 2 ч.л.
- чесън - 2 зъба;
- сол и черен пипер.
подготовка
Изпечените филета се сушат с хартиена кърпа и след това сол и черен пипер от всички страни. Поставете я в тавата за готвене и нагоре с нарязания чесън . Отделно, комбинирайте кефира и босилека и след това изсипете получената смес върху филето. Повдигнете месото така, че марината да го заобикаля от всички страни. Опаковайте хранителния филм отгоре и го оставете в хладилника за 7 часа. След време го покрийте с фолио и го изпратете в предварително подгрята фурна до 200 градуса. След 15 минути. извадете, свалете капака, покрийте го с марината и продължете да готвите още 15 минути.