Понякога би било желателно (и понякога просто става необходимост) да се подготвят някои хранителни и питателни ястия, докато, както се казва, в бързаме, не особено притесняващи.
Можете да направите вкусна салата с такива хранителни продукти като яйце и шунка. Тази салата е добра за обяд и за неочаквани посещения. Такива рецепти ще бъдат особено ценени от хората, които водят самото стопанство.
Салата със шунка, яйце, сирене и краставица
съставки:
- шунка - около 200-300 г;
- Пилешко яйце - 1-2 бр.;
- твърдо сирене - 150 г;
- сладък пипер - 1 брой;
- пресни краставици - 1-2 броя;
- Зелените са различни свежи;
- съставки за зареждане с гориво:
- малко растително масло (в идеалния случай маслиново екстра девица);
- лимонов сок или някакъв добър естествен оцет;
- чесън - 1 карамфил.
подготовка
Сварете твърдо сварените яйца за 6 минути, охладете се със студена вода и го налейте след 3 минути. Ние ще почистим яйцата от черупката и ще ги нарязваме фино или не прекалено фино (може да се яде яйце). Шунката се нарязва на къси тънки ивици, краставици - надлъжни плочи и сладки пиперки - къси сламки. Сиренето ще бъде нарязано на голяма ренде или също нарязано на ленти. Нарежете ситно зелените. Ще комбинираме всичко в салата.
Сега зареждане с гориво. Растително масло, смесено с лимонов сок или оцет в съотношение 3: 1. Ние ще продаваме чесън при зареждането с гориво, използвайки ръчна преса. Можете да сезон с малко количество готови горчица (без консерванти, за предпочитане) и червен пипер.
Изсипваме салатата и се разбъркваме. Тази салата може да се сервира с леки вина или бира. Включването в салата на 200 грама зелен консервиран грах ще го направи още по-задоволително.
Салата със шунка, яйце, сирене, мариновани гъби и краставици
съставки:
- шунка - около 200-300 г;
- Пилешко яйце - 1-2 бр.;
- твърдо сирене - 150 г;
- нарязани гъби - 200 г;
- нарязана или осолена краставица (по-добри корнишони) - 3-5 броя;
- малко растително масло;
- лимонов сок;
- Свежата зеленина е различна (магданоз, кориандър, копър).
подготовка
Изварените твърдо сварени и обелени пилешки яйца се нарязват фино с нож. Мариновани гъби в гърдите. Сиренето се разтрива върху голям ренде. Солени краставици нарязани на къси тънки ивици. Нарежете ситно зелените. Ние ще комбинираме всички съставки в салата с масло, смесено с малко количество лимонов сок. Ние го смесваме. Можете да добавите към салата от салати 2 варени картофи, нарязани на парчета. В тази салата можете да сервирате водка или силна тинктура от зрънце.