Sangria е най-популярният коктейл на всички испански партита, често наричан "испански вино Sangria". Обичайте го, между другото, не само в Испания, но и на цялото средиземноморие, а дори и извън него. Това не е изненадващо, защото напитката е много вкусна и лека, добре е да се пие през лятото и през зимата.
Испански сангрия
Има много легенди за това как се появи тази вкусна плодова напитка. Най-вероятно произходът на рецептата "Сангрия" е свързан с обработката на остатъците от вино и плодове и след като я отвориха, испанците откриха, че смес от вино и цитрусов сок помага да издържи летните горещини. С течение на времето сангрия "се установява" в барове и ресторанти, преминава не само от Испания, но и от Европа. Можете да приготвите сангрия с червено вино и бяло, с добавка на сода, за да получите пенлива сангрия и, разбира се, да експериментирате с различни плодове. Изпийте тази напитка е изключително трудно!
Сангрия у дома
Дори и да не сте били в състояние да посетите слънчевия бряг на Испания тази година, не се отчайвайте - подготовката на сангрия не изисква особени усилия и усилия и организира празник, моля себе си и приятелите си с тази освежаваща и вкусна напитка, домашни условия. Необходимо е само вино, плодове, лед и, разбира се, настроение.
Как да готвя сангрия?
Sangria традиционно се произвежда на базата на евтино червено вино с добавка на плодове. Най-често използвайте цитрусови плодове, но перфектно украсяват вкуса и ябълките, ягоди, праскови, киви. Понякога други алкохолни напитки се добавят към виното - ориентирайте се към състава: всяко, бренди, бренди или шампанско, приготвени на базата на грозде, ще го направите. Разредете виното с газирана вода, лимонада, тонична или обикновена вода, за да достигнете якост от 5-7 градуса. В класическата рецепта за коктейли "Sangria" една плодова бутилка консумира три плода - ябълка, праскова и оранжево и чаша алкохолна напитка.
съставки:
- евтино червено вино - 1 бутилка;
- лимонада - 1 бутилка;
- ракия - 1 елемент;
- ябълка - 1 брой;
- праскова - 1 брой;
- оранжево - 1 брой;
- захар - 2 супени лъжици. лъжица;
- канела - на вкус.
подготовка
Обелете и нарязани плодове, изсипете бренди и оставяйте през нощта в хладилника. Смесете вино, лимонада, плодове и ракия, поставете кубчета лед. Добавете захар и поръсете с канела. Ако харесвате по-сладко питие, можете да поставите повече захар. Освен това, в зависимост от вида, който използвате - сухо или сладко, количеството захар може да варира.
Не се страхувайте да експериментирате с плодове - в зависимост от съставките в рецептата, сангрията винаги ще се окаже различна.
Бяла сангрия
Той е приготвен като сангрия с червено вино само с добавка на бяла напитка.
Как да пием сангрия?
През лятото сангията се пие охладена, през зимата - загрята, с добавка на подправки. Но това е необходимо в компанията, защото сангрията е питие на забавление и радост, лъчиста очи и усмивки. Подредете парти или отидете на пикник - сангрията без съмнение ще вдъхнови и ще подобри настроението на всички туристи.
Сандрианска напитка обикновено се сервира в шампанско с кубчета лед, но тъй като самият коктейл е фирмена напитка, тя дори се излива в обикновени чаши или пластмасови чаши на пикник, няма да загуби духа си на испанска сиеста - следобедна почивка.
Ако при приготвянето на сангрия в съставките добавите газирана вода, по-добре е да сервирате коктейл в чаши за шампанско. Слънчево настроение!