Roll with cherry - деликатно и вкусно вкусно лечение, което може да се приготви по различни начини. Днес ще ви кажем някои рецепти и ще намерите най-подходящите за себе си.
Завийте с череша от мая тесто
съставки:
- мляко - 1,5 броя;
- захар - 100 g;
- дрожди - 50 g;
- яйце - 2 броя;
- маргарин - 120 g;
- брашно - 3 бр.
- нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
- череша - 700 гр.
подготовка
В купа налейте топло мляко, излейте няколко супени лъжици захар и сложете маята. Всички смесени, покрийте с кърпа и оставете гъбата за половин час. След това изсипете останалата захар в нея, разчупете яйцата и изсипете разтопения маргарин. Постепенно въвеждайте брашното и омесвайте тестото. След това го сложете в купа, покрийте я отгоре и я оставете за 1,5 часа, за да я приближите, като периодично я премествате. Този път измиваме черешата и изваждаме костите от нея. Изцедете сок от плодове, поръсете със захар и нишесте. Сега вземете готовото тесто, извадете го, поръсете с брашно и разстилайте слой от череша. След това внимателно завъртете всички ролки, добре разкъсайте краищата и покрийте с разбитото яйце. Изпращаме я в пещта и се пече 25 минути до златисто кафяво.
Завъртете с черешов пакет за сладкиши
съставки:
- тесто за сладкиши - 2 блюда;
- череша без семки - 600 г;
- царевично нишесте - 4 супени лъжици. лъжици;
- кафява захар.
подготовка
Отделяме тестото от фризера предварително и го оставяме да се размразява. След това го завъртете с тънък слой в чист правоъгълник. Повърхността леко поръсена с нишесте или брашно. Този път изваждаме замразената череша, сложете я в купа и я разбъркайте добре с нишесте. След това положете зърната на повърхността на тестото и навийте ролката. Направете няколко дупки отгоре и изпратете детайла в предварително подгрята фурна за 180 градуса за 30 минути.
Печена торта с череша
съставки:
- захар - 150 g;
- яйце - 4 броя;
- брашно - 85 г;
- череша - 400 г;
- какао - 1 супена лъжица. лъжица;
- ром или коняк - 50 ml;
- ванилин - 1 супена лъжица. лъжица.
За крем:
- заквасена сметана - 400 мл;
- захар на прах - 100 гр.
За глазура:
- мед - 30 г;
- шоколад - 150 г;
- Масло - 30 гр.
подготовка
Череша се смесва с няколко супени лъжици захар, коняк и оставете да се влива в продължение на няколко часа. За бисквитната торта вземаме яйца, ги разбиваме в купа, изсипваме захар, какао, хвърляме ванилин и смесим всичко със смесител. След това внимателно изсипете брашното и нанесете тестото върху лист за печене, покрит с хартия. Печете тортата за 15 минути на 180 градуса. След това печете тортата и го накиснете с черешов сок. За крем, победете заквасена сметана със захар на прах и нанесете равномерен слой върху тортата. От горната страна, поставете черешата и изключете ролката. Този път разтопихме шоколад, масло и цветен мед на водна баня. Разбъркайте добре и изсипете шоколадовата глазура с череша. Премахваме лечението в хладилника за около 1 час.