Торта "картофи" от бисквити

Известни сладки сладки - шоколадова торта "Картофена", (името идва от външна прилика). Може да се каже, че този сладкарски продукт е култов деликатес в постсъветското пространство и в много други страни. Можете, разбира се, да купите любимите си сладкиши в сладкарница, но в този случай не можете да сте напълно сигурни в свежестта на сладките и качеството на използваните съставки. Ето защо е по-добре да правите торти "Картошка" у дома, което изобщо не е трудно, защото тази сладост се приготвя без изпичане, всички съставки са напълно достъпни. Можете да привлечете деца на възраст от 5-6 години, за да подготвите "Kartoshka", те ще бъдат доволни от техните дейности и резултати, в допълнение, участието в колективното готвене за детето ще бъде ненатрапчива учебна дейност и полезен опит.

Има много варианти на рецепти за приготвяне на торта, наречена "Картофено". Във всяка от формулировките има някаква свободна основа (земни галета или бисквити), нарязани ядки, масло и какао на прах.

Торта "Картофи" от сладка ванилия галета - рецепта

съставки:

подготовка

Изсушете трохите по всеки удобен начин: с месомелачка или в блендер, комбинирайте. Ядките също трябва да бъдат смлени, но е по-добре да не се брашно, а до размера на мача - затова ще получим по-интересна текстура на тортата (можете просто да ги настържете с нож).

Пригответе шоколадов кремообразен крем. Смесете захарта с какао на прах. Леко загрявайте крема (за предпочитане във водна баня) и напълно разтопете крема в масло. Добавете коняк и смес от захар и какао. Загрейте сместа, като разбъркате, докато захарта напълно се разтвори и сместа стане хомогенна маса.

Малки (2 супени лъжици) бисквити, смесени с 1 супена лъжица. една супена лъжица пудра захар и добавете малко какао на прах - това ще бъде смес за гмуркане - ние слагаме купата настрана.

Поставете бисквитите на земята и ядките в непластмасова купа. Смесваме се и образуваме слайд с депресия, в която изливаме крем шоколадов крем. Смесете го (удобно е да направите вилица). От получената смес образуваме кръгли или продълговати картофи и ги навиваме в приготвената смес. Слагаме "картофите" на чиния, не ги слагайте върху тях. Слагаме ястието в хладилника за час и половина. Яжте "картофи" трябва да бъде в рамките на 2-3 дни, обаче, изглежда, че не можете да се притеснявате за това, както се казва, да отлети по-бързо.

Ако не сте намерили ванилови бисквити, можете да използвате обикновени бисквити, суха бисквита. Добавете ванилия или канела към сместа - просто не заедно - тези подправки не се комбинират.

За да приготвите храната "картофи", използваме сухи неподсладени бисквити, бисквити от бяла багена или хляб за хранене. Количеството захар се намалява на 1-2 ст. лъжици.

За децата (обаче, за възрастни, особено за мъжете и тези, които желаят да се построят), ще бъде полезно да включите пъдпъдъчи яйца в тортите "Kartoshka" (те са абсолютно безопасни в сурова форма, за разлика от пилешките). Добавяме и поставяме яйцата в готова леко охладена смес от бисквити с ядки и шоколадов крем (вж. По-горе).

В състава на масата за торти можете да включите и кокосови талаш, настъргано извара в малки количества и ако готвите на мляко, а след това - желатин или агар-агар.

Сервирайте картофи "Картофена" е най-добре сутрин за закуска или обяд с чай, кафе или горещ шоколад, за деца, разбира се, по-добри компоти, карадес или роибос, можете да пиете кисело мляко.